Credit: Ridge Vineyards
California 2012 vintage
Stai
Randamentele generoase și un sezon de creștere cald, fără evenimente au produs vinuri tricotate, coapte, cu fructe, uneori lipsite de adâncime și complexitate.
3/5Conditiile meteo
După provocările vremii răcoroase și imprevizibile din 2010 și 2011, 2012 a oferit vinificatorilor din statul California un răgaz binevenit: randamente peste medie și un sezon de creștere cald, fără evenimente. Mulți cultivatori și viticultori au adus tribut condițiilor „ideale”. Într-adevăr, principiul recoltei recoltei era logistic: o cultură generoasă însemna că uneori era o provocare să găsești spațiu în rezervoare de vinificare pentru fructe care erau gata de recoltare. Cu toate acestea, în evaluarea staturii unei recolte, confortul și calitatea sunt doar slab corelate și se pare că condițiile ușoare ale anului ar fi putut duce la entuziasm excesiv atât din partea vinurilor, cât și a criticilor.
Județul Sonoma, Podgoria Florilor
Vinurile
Vinurile care urmează sunt în general bogate, coapte și încărcate cu fructe. În multe privințe, anul 2012 ar putea fi descris drept vintage-ul modern din California, prin excelență. Aciditatea scăzută a vinurilor și structurile deschise le-au câștigat deja mulți prieteni și pare puțin probabil să se închidă. Scepticii s-ar putea pune la îndoială dacă randamentele au fost în medie de asemenea generos, rezultând o lipsă de profunzime și caracter real. Și în stilul lor capricios, fructuos, multe anii 2012 - și mai ales Napa Cabernet Sauvignons - cu siguranță îi va părea pe degustătorii mai clasici ca fiind simpli și superficiali, cei mai potriviți pentru un consum comparativ pe termen scurt și necritic. Desigur, California este o regiune vitivinicolă extrem de variată și multifacetică și există excepții de la fiecare imagine generală. Dar ceea ce pare clar este că anul 2012 este în mod clar umbrit de recolta magică 2013 și, probabil, și de recolta 2014.
California, Lodi Lodi Native Kirschenmann Vineyard
-
Moon Mountain, Sonoma stabilit ca AVA
Napa Valley Cabernet Sauvignon poartă ștampila vintage-ului cel mai clar: coapte, fructifere și ușoare, dar nu deosebit de complexe sau construite pentru transportul lung. Într-adevăr, supraadeziunea a fost o problemă, așa că procedați cu prudență. Cooler Sonoma a performat mai bine, în special pentru Pinot Noir , Syrah și Chardonnay , acizi suculenți care se căsătoresc atrăgător cu fructe coapte. Santa Barbara s-a descurcat bine cu aceleași soiuri, iar munții Santa Cruz ar fi putut produce Cabernet Sauvignon de epocă în Montebello de la Ridge, dar restul Coastei Centrale a produs vinuri în general mai puțin interesante, cedând tentației de overripeness. Ca întotdeauna, există excepții, astfel încât producătorul și stilul pot fi un ghid mai bun decât orice generalizare.
Cei mai buni producători
Cabernet Sauvignon: Ridge Vineyards, Corison, Philip Togni, Forman, Dominus Estate, Screaming Eagle, Paul Hobbs
Chardonnay: Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Sandhi
Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Joseph Swan
Soiuri de Rhône: Arnot-Roberts, Piedrassi, Rhys, Edmunds St. John, Wind Gap, Donelan, Peay
