Credit: CSonoma County Fort Ross Seaview Vineyard
California 2010 vintage
Stai
Un sezon de creștere răcoros și provocator emis în vinuri vibrante, suculente și concentrate, care se căsătoresc cu un atracție timpurie considerabilă cu structura pentru pivniță Cabernet Sauvignon excelat.
ncis sezonul 8 episodul 184/5
- Treasury Wine Estates restructurează opțiunile de vin din California
Conditiile meteo
Un izvor răcoros și umed a dus la înflorire târzie și a dat un gust al sezonului de vegetație care va urma, deoarece temperaturile reci au persistat până în vară: iulie în Napa a fost al doilea cel mai rece din ultimii 50 de ani. Apoi, la sfârșitul lunii august, temperaturile au crescut, doborând recorduri pentru nordul Californiei, deoarece mulți cultivatori au pierdut fructe în urma arsurilor solare, în unele cazuri până la douăzeci la sută. Ploile torențiale la mijlocul lunii octombrie și un îngheț devreme în jurul Zilei Recunoștinței au completat o imagine complicată. Pentru mulți viticultori și manageri de podgorii, obișnuiți cu climatul calm și consistent al Californiei, anul a fost o trezire nepoliticoasă la tipul de condiții pe care vinicerii din Europa de Nord se întâlnesc ca o chestiune de rutină.
California, Ridge Vineyards Geyserville
Vinurile
În ciuda unui astfel de sezon de creștere neregulat, totuși, 2010 a produs un set excelent de vinuri. Acidități mai ridicate și tonuri de fructe proaspete, o consecință a sezonului neobișnuit de răcoros, fac recolta deosebit de convingătoare - și potabilă. Aceste calități fac din acest vintage un favorit al multor vinificatori Napa. În timp ce fructele pure ale vinurilor le fac deja atrăgător de potabile, taninurile lor rafinate și aciditatea strălucitoare ar trebui să facă din 2010 cea mai potențială recoltă din California Cabernet Sauvignon din 2001.
Condițiile răcoroase ale vintage-ului din 2010 au păstrat prospețimea și echilibrul rare în California Cabernet Sauvignon, iar acest soi este punctul forte al anului 2010, mai ales în Valea Napa. Sonoma a suferit mai mult de primăvara răcoroasă și umedă și de începutul verii, deci recolta sa de Chardonnay , Pinot Noir și Zinfandel este variabilă, Chardonnay fiind probabil cel mai consistent soi de succes. Acest lucru este valabil și pentru Coasta Centrală și, ca întotdeauna, Pinot Noir și Chardonnay au fost cei mai vulnerabili la vremea nestatornică.
Județul Sonoma, recolta Kutch Wines
Cei mai buni producători
Cabernet Sauvignon: Philip Togni, Spottswoode Estate, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Heitz Wine Cellars, Schrader Cellars, Bond, MacDonald, Ridge Vineyards, Corison, Diamond Creek
sons of anarhie sezonul 5 episodul 12
Chardonnay: Stony Hill, Varner, Kongsgaard, Rhys, Ramey
Pinot Noir: Rhys, Rivers-Marie, Calera, Radio-Coteau, Dehlinger, Peter Michael
Soiuri de Rhône: Rhys, Arnot-Roberts, Anthill Farms, Edmunds St. John, Copain, Saxum, Peay
