În spatele unei veri posomorâte și a unei piețe tot mai mohorâte, era o epocă care fusese aproape anulată. Unii nici măcar nu s-au obosit să-l guste. Steven Spurrier a făcut-o și a fost plăcut surprins atât de vinuri, cât și de noutățile timpurii despre prețuri. Dar poate fi totul o veste bună?
Nimeni nu o să creadă, dar anul 2008 la Bordeaux este destul de bun ”. Așa a scris Bill Blatch în decembrie în raportul său anual pentru Vintex, negociantul de la Bordeaux. Cu aproape 40 de ani în centrul acțiunii, Blatch este stăpânul comentariului reflexiv. „Meteorologic, 2008 pare a fi geamănul identic al anului 2007: temperaturile și precipitațiile fiecărei luni sunt aproximativ aceleași, începând cu o iarnă blândă, continuând într-o primăvară umedă, o vară plictisitoare și umedă și apoi salvată de o schimbare miraculoasă în forma unei toamne glorioase. '
Deci, de ce vinurile recoltei târzii din 2007 - strălucitoare, orientate spre fructe și înainte - sunt atât de diferite de cele mai bogate, mai generoase, mai tanice din anii 2008? Blatch explică faptul că anii 2007 au avut un început timpuriu neregulat, au încetinit vara și apoi au fost salvați până la maturarea de 11 ore în septembrie - „coacere artificială”, a spus Christian Moueix de faima lui Pétrus. În 2008, vița de vie nu a făcut nimic repede și a avut cicluri foarte lente care, în ciuda înghețului din aprilie, a excesului de ploi în mai și a unei veri mediocre, i-au permis să coacă strugurii treptat. În cele din urmă, dimensiunea mică a culturilor (datorită înfloririi tardive avortate) și vremea uscată de la mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie au permis ca maturarea finală să fie atât de eficientă. 2008 a produs cel mai mic randament (în special în Sauternes) de la anul înghețat 1991.
2008 a fost, de asemenea, un an în care vița de vie a trebuit să fie îngrijită cu atenție, în ciuda maturării lente. Spre deosebire de 2000 sau 2005, când condițiile erau perfecte pentru toată lumea, cultivatorii generici și moșii mai mici care nu făcuseră toate lucrările necesare la vie au văzut ciorchinii lor deteriorându-se cu două săptămâni înainte de a fi coapte, așa că a trebuit să culeagă atunci. Acesta a fost un sezon de creștere scump, după care doar moșiile bine îngrijite au putut aștepta cât doreau înainte de a culege. 2008 a fost o altă epocă nedemocratică în care unitatea a ieșit cel mai bine.
Vinurile
Alburi uscate
2008 continuă perioada de ani foarte buni pentru această categorie din ce în ce mai admirată, Sauvignon Blancs păstrându-și aciditatea clară, iar Sémillon-urile beneficiază de o recoltă târzie, dar au nevoie de timp pentru a câștiga complexitate aromatică. Mai puțin strâns decât 2007, mai puțin cărnos decât 2006.
Alburi dulci
Barsac și Sauternes au suferit puternic din cauza înghețului, prelucrării înainte de înflorire și a dezvoltării lente a botrytis-ului pe ce ciorchini au rămas în octombrie, dar au sfârșit cu vinuri fine, elegante.
Roșii
2008 m-a surprins cu profunzimea și consistența fructelor în toate denumirile. Nu din 2005 mi-a plăcut să gust fără aproape nici o oboseală a palatului. Cu siguranță aciditățile sunt mai ferme decât 2005, dar taninurile sunt mai puțin dure decât 2006 și o maturitate proaspătă este evidentă peste tot, susținută de alcool ridicat, dar armonios. În ceea ce privește comparația cu vinurile anterioare, Blatch consideră lung: „Comparațiile sunt posibile cu recolte târzii, cum ar fi 1978, ’83, ’98, ’01, ’02, ’04, ’07. Din punct de vedere meteorologic și din punct de vedere al vinului, precum 1983 și 2001. ”Robert Parker a fost mai succint, spunându-i lui Jonathan Malthus de la Château Teyssier că„ 08 a fost: „Mai bine decât” 04 și „06, împingând în 2005”.
Opinia mea este că 2008 seamănă cu 2001, cu mai multă vigoare și concentrare datorită recoltei mai mici - o ană care trebuie stabilită pe termen mediu și lung. În ceea ce privește dacă este vorba de o recoltă pe dreapta sau pe stânga, vinurile mai bune au fost atât de consistente încât ambele au impresionat în mod egal, Dreapta prezentându-se în mod avantajos în această etapă datorită recoltei sale anterioare.
Piața
La întoarcerea mea de la en primeur și înainte de prima lansare a prețurilor mai devreme decât era de așteptat, toată lumea a fost de acord că, în climatul economic mondial, prețurile creșterilor clasificate și echivalentele acestora trebuiau să scadă mult. De asemenea, s-a convenit ca primele creșteri să iasă devreme și să ducă piața în jos. Ceea ce nu s-a convenit a fost prin cât de mult ar trebui să își scadă prețurile în comparație cu media fostului castel E200 pentru 2007 (unii au sugerat că ar fi reduse la jumătate) și ce ar face celelalte castele pentru a urma.
Jean-Guillaume Prats de la Cos d'Estournel a fost clar: „2008 poate fi vândut în primeur numai dacă este o afacere, ceea ce este bun, deoarece va aduce oamenii la Bordeaux, dar rău, deoarece face ca 2007 și 2006 să pară foarte scumpe . Alternativa este ca castelele să-și mențină prețurile, să vândă foarte puțin și să dețină stocurile timp de patru sau cinci ani, dar să-și protejeze clienții. Dacă a existat o greșeală în stabilirea prețurilor anterioare, aceasta este responsabilitatea castelelor. 'Blatch, care acoperă acum piața SUA pentru Vintex, este de acord, dar adoptă o perspectivă diferită:' Au fost prea scumpe de trei ani și acesta este ultimul castel. şansă. Nu vă puteți imagina furia și dezamăgirea din SUA, unde indiferența față de Bordeaux este în creștere. Prețul anului 2005 a fost foarte obraznic, dar au scăpat cu el. Nu vor scăpa de un preț greșit pentru 2008. ”
Din perspectiva cumpărătorilor, stocurile lor și cele ale clienților lor vor domina deciziile. Kevin Whelehan de la importatorul japonez Pieroth Japan a spus „Avem stocuri din 2005 și 2006 și nu are rost să cumpărăm 2008.” Simon Staples de la Berry Bros, care înainte de degustări a declarat că, dacă prețurile nu ar fi reduse cu 50%, el nu ar fi ” Nu cumpărăm un singur caz, am recunoscut că „există niște vinuri foarte bune și suntem deschiși la discuții pentru a asigura fluxurile de stocuri către clienții noștri - așa cum nu au făcut achizițiile noastre din 2007 - dar dacă ne țin pistolul la cap, vom face o astfel de atitudine ar fi fost de neconceput până acum, datorită practicii castelelor de a aloca vinuri numai celor care le-au cumpărat anterior.
În eventualitate, lansările timpurii (vezi p8 și p36) sugerează că castelele au fost ascultate, cu primele creșteri până la aproximativ E100 și alte creșteri clasificate cu aproximativ 40% până la prețurile din 2004, o mișcare binevenită cu prudență de către comercianți, deși rămâne neclar cu privire la cât de mult din recolta lor vor fi disponibile castelele de top în această primă tranșă.
Dar cu castelurile care vorbesc cu comercianții și comercianții care vorbesc cu clienții, 2008 poate fi prima recoltă de mulți ani care a vândut în totalitate pe meritele sale. Voi cumpăra - dar numai acolo unde prețul este corect.
Left Bank de Steven Spurrier
Tendința de la Bordeaux este de a trata fiecare epocă ca favorizând fie malul stâng, fie cel drept. 1996 a fost evident primul, 1998 cu siguranță cel din urmă. În 2008 nu este nicidecum clar și marea diferență va fi între acele moșii care au supravegheat fiecare parte a podgoriilor lor în timpul sezonului de creștere problematic, care ar putea culege fiecare parcelă în momentul dorit și cei care nu au avut și au fost nevoiți să recolteze din timp. Micitatea recoltei a beneficiat Merlot, tardivitatea recoltei a favorizat Cabernet Sauvignon. Întrucât malul stâng este un amestec de ambii struguri, (cu cât urci mai sus, cu atât Cabernet domină mai mult), recolta a avut un succes surprinzător.
Semnul distinctiv al recoltei se regăsește în culori foarte întunecate - strugurii perfect sănătoși au făcut extracția pigmentului mai ușoară decât în 2007 și 2006 - fructe viguroase, care combină carnea și fermitatea, prospețimea acidității și taninurile dure, dar nu tari. În cazul în care notele mele de degustare sunt similare, doar medicii au reflectat mai bine aceste caracteristici la vârsta sub șase luni, rămânând în același timp fidel comunelor lor individuale. Astfel, vremea nu a dominat recolta, așa cum a făcut-o în 2003, deoarece a permis viței de vie să se recupereze și strugurii să se coacă pentru a reflecta podgoria. 2008 pe malul stâng este un an de claritate și precizie, cu atât mai bine pentru a exprima caracterul și originea.
Medoc
Denumirea Médoc începe bine la nord de St-Estèphe, iar clima este mai răcoroasă decât alte regiuni din Bordeaux. Atenția la podgorii și producția modernă de vin au îmbunătățit calitatea generală, iar sănătatea strugurilor recoltați târziu a arătat în vinuri.
3 stele HHH
criminal mente sezonul 10 episodul 2
Ch Potensac (16+) Fruct de Cabernet fumat, cărnos, dens și bine extras. 2014-2020.
Ch d’Escurac (16) Fructe negre zdrobite, extracție bună și expresie de vie. 2012–18.
Clos Manou (16) Fruct mare, dens, floral, plin și plin, foarte modern. 2012–17.
Ch Goulée (15.5) Fructe cărnoase, condimentate, adâncime și echilibru. Mai elegant decât de obicei. 2013–18.
Ch Greysac (15.5) Bine structurat cu farmec pentru a arăta mai târziu bine făcut. 2012–18.
Ch La Fleur Lamothe (15.5) Stejar bun. Lustruit, cu un viitor bun. 2012–16.
Ch Vieux Robin Bois de Lunier (15.5) Fruct de Cabernet fin. Va avea curs. 2012–16.
La Chapelle de Potensac (15.5) Fruct crocant bun, destul de înainte. 2012–16.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
Ch Haut-Canteloup (15) ■ Ch La Tour de By (15) ■ Ch Patache d´Aux (15) Ch Preuillac (15) Ch Tour St Bonnet (15)
Haut Medoc
Podgoriile Haut-Medoc merg de la sud de Margaux la nord de St-Estèphe, astfel încât denumirea nu este nicidecum omogenă. Unele dintre cele mai bune vinuri din acest an au venit de la un grup de castele de la Macau și Ludon din sud, ale căror podgorii se ating de cele din La Lagune, arătând fructe mai plonjate decât vinurile Cabernet mai serioase din nord. Calitatea generală bună de la un AC care oferă o gamă largă de stiluri.
4 stele HHHH
Ch La Lagune (3cccc) (17.5) Arome dense, dar ridicate, suav, stil seducător. Lungime mare și taninuri lustruite. 2014–22.
Carnet Ch La Tour (4cccc) (17) Fruct adânc, cărnos: precis, viguros. Bună expresie a vintage-ului, viitor bun. 2015–24.
3 stele HHH
Ch Bellevue (16+) Adâncime și caracter cu fructe ridicate și densitate de aromă. 2013-2020.
Ch Caronne-Ste-Gemme (16+) Fruct dens, expresiv pur. Taninuri lungi. 2014-2020.
Ch Sénéjac (16+) Expresie fină a fructelor. Mare puritate, eleganță și echilibru. 2013–18.
Ch d’Agassac (16) Nas fin de casis și fructe bune și netede. Modern, dar clasic. 2013–18.
Ch d’Aurilhac (16) Nas Cassis, arome cărnoase cu taninuri ferme pentru a-l menține. 2012–18.
Ch Belgrave (5CC) (16) Fruct de Cabernet precis, tanin ferm, dar copt, armonios. 2014-2020.
Ch Cantemerle (5CC) (16) Ușor plonjat și picant. Nu mare, dar elegant. 2014-2020.
Ch Charmail (16) Fructe Cabernet-Médoc bune, stil clasic, cu profunzime și farmec. 2012–18.
Ch Coufran (16) Fructe negre afumate, pline, late și plonjate. Structură bună. 2014-2020.
Ch Maurac, Les Vignes de Cabaleyran (16) Sofisticat, potențial complex. 2012–18.
Ch Bernadotte (15.5) Cabernet Médoc fin, copt, deschis, floral. Fructe crocante. 2013–18.
Ch Cambon-La-Pelouse (15.5) Fructe roșii solide, cu o bună aderență și structură. 2013–18.
Ch Citran (15.5) Fructe coapte, cărnoase, taninuri naturale ferme, nu complexe, ci de calitate. 2014–18.
Ch Clément-Pichon (15.5) Impresionant, dar trebuie să arunce taninuri amare. 2015–24.
Ch de Gironville (15,5) Fructe afumate, coacăze negre Merlot, stejar bun, taninuri frumoase. 2012–16.
Clos de Jaugueyron (15.5) Fruct dens de coacăz negru, cărnos și aromat. 2014-2020.
Ch de Lamarque (15.5) Neted și lustruit. Adâncime bună, finisaj armonios. 2014-2020.
Ch du Retout (15.5) Coacăze negre adânci și proaspete. Fruct bun plin, vin bun. 2012–16.
Ch Maucamps (15.5) Nas de fructe Merlot moale, precizie și adâncime pe palat. 2012–16.
Ch Paloumey (15.5) Nas fin de coacăz negru fumat, aromă elegantă, taninuri bune. 2013–17.
Ch Pontoise-Cabarrus (15.5) Fructe coapte, complexe, cu un stil neted și bun. 2012–16.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Bonneau (15) ■ Ch de Camensac (5CC) (15) ■ Ch du Moulin Rouge (15) ■ Ch Malescasse (15) ■ Ch Beaumont (14.5)
St-Estèphe
Pietrișul dă loc unor argile din St-Estèphe, iar vinurile arată adesea o robustețe care este opusul Margaux spre sud. Cu puține excepții, aceste vinuri au prezentat fructe foarte bine extrase și un sentiment de armonie, poate nu la fel de clar definit ca Pauillac, ci o gamă de vinuri foarte satisfăcătoare, cele mai bune fiind superbe.
5 stele HHHHH
Ch Calon-Ségur (3CC) (18.5) Cassis pur, aromat și trandafiri sălbatici. Elegant, armonios, cu un farmec imens și o adâncime de durat. Lafitul din St-Estèphe. 2015–30.
Ch Cos d’Estournel (2cccc) (18.5) Fruct de coacăz negru adânc, plin, plin, fumos, exotic, cu o coacere superbă de Cabernet, vibrant și virgor. Lung. 2017–35.
4 stele HHHH
Ch Montrose (2cccc) (17,5) Nas complex, palat ferm. Strâns și dur, în ciuda bogăției inerente. Clasic, dar are nevoie de timp. 2020–35.
Ch Lafon-Rochet (4cccc) (17) Fruct negru concentrat. Structurat, dar elegant, cu o adâncime mare de fructe. 2015–25.
Ch Cos Labory (5CC) (16.5) Fructe negre ridicate parfumate, elegante și armonioase. Un vin bun, natural. 2014-2020.
Ch de Pez (16.5) Coacăze negre compacte, concentrate, fumurii cu eleganță, ridicare, structură și lungime. Elegant. 2014-2020.
Ch Les Ormes de Pez (16.5) Fructe fructe de pădure fine, dulci și expresive. Parfumat și fructat, stejar bun. Adâncimea și clasa. 2014–22.
Dame de Montrose (2L) (16.5) Cassis seducător fum, violete, densitate ridicată a fructelor, caracter și lungime fine. 2014-2020.
Pagodes de Cos (2L) (16.5) Fruct de coacăz negru concentrat, condiment ridicat și lungime bună. Se va completa bine. 2014-2020.
3 stele HHH
Ch Phélan-Ségur (16+) Nas floral. Gust complex, condimentat, pieleos. Lustruit. 2014-2020.
Ch Tour des Termes (16+) Fructe cărnoase excelente, aderență bună. Un vin de podgorie. 2013-2020.
Ch Haut-Beauséjour (16) Fructe afumate, bune, dulci, proaspete și crocante. Pur, lung. 2014–18.
Ch Haut-Marbuzet (16) Fructe coapte florale, adâncime cărnoasă cu stejar bun. Suav. 2013–18.
Ch Lilian-Ladouys (16) Fruct bun, cărnos, cu aderență. Un frumos St-Estèphe modern. 2013–18.
Ch Serilhan (16) Fructe negre florale, zdrobite, elegante și elegante. Complex, lung. 2013–18.
Ch Tronquoy-Lalande (16) Nas de cassis concentrat, fructe atractive fum, ferme dar florale. Precizie și adâncime. 2014-2020.
Ch Andron-Blanquet (15.5) Fructe florale de fructe de pădure, vin larg, cu aderență bună. 2012–17.
Ch Beau-Site (15.5) Fructe de boabe concentrate. Vin bun cărnos, lungime bună. 2013–17.
Ch Clauzet (15.5) Fruct bun, plin, deschis. Înainte pentru St-Estèphe. 2012–16.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Tour de Pez (15)
Pauillac
Acasă la cele mai puternice și mai ferme vinuri din Médoc, 2008 a favorizat această denumire, cu Cabernets coapte dens amestecați cu mai puțin Merlot decât de obicei în vinurile Grands. Culorile superbe au condus la fructe vibrante de coacăz negru pe nas și parfum și putere pe palat. Chiar și stilurile mai ușoare au căpătat mai multă adâncime de fructe, iar stilurile mai ferme au fost clasice Pauillac.
5 stele HHHHH
Ch Latour (1cccc) (19,5) (94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc și Petit Verdot) Complex de fructe expresiv, afumat, sărat, coacăze negre. Fin, profund, lung, ferm, clasic. Plin de energie. Precis. Taninurile în echilibru perfect. 2018–40.
Ch Lafite-Rothschild (1cccc) (19) (83% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 4% Cabernet Franc) Aroma controlată a fructelor pure de coacăze negre. Texturat și stratificat, ferm, profund. Nu farmecul tipic Lafite, dar are putere și rasă. 2018–40.
Ch Mouton-Rothschild (1cccc) (18,5) (83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot.) Eleganță fină. Supus cu o textură satinată. Taninuri cremoase, fine. Subevaluat acum, dar are putere și lungime pentru a dezvolta fructul luxuriant tipic al lui Mouton. 2017–35.
4 stele HHHH
Ch Pontet-Canet (5CC) (18) Adâncime fină. Are putere și rasă. Concentrat, concentrat, expresiv. Complexitate potențială. 2017–35.
Ch Lynch-Bages (5CC) (17,5) Concentrație de piele, fum, adâncime bogată a fructelor, taninuri coapte pentru a se maturiza bine. Lung. 2016–25.
Ch Pichon-Longueville Baron (2CC) (17,5) Nas fumuriu mare, casis. Fruct cremos, viu de viță de vie. Adânc și lung. 2016–30.
Carruades de Château Lafite (2L) (17) Nas picant de coacăze negre, lissom, fructe coapte. Structură elegantă, taninuri fine. 2015–25.
Ch Clerc-Milon (5CC) (17) Nas cassis bogat, fum și picant, structurat și ferm. Va deveni mai floral și mai larg. 2015–25.
Ch d’Armailhac (5CC) (17) Fructe din rasă ridicate, netede și elegante. Seducător, echilibrat se va deschide devreme și îmbătrânește bine. 2014–22.
Ch Duhart-Milon (4CC) (17) Structurat și robust, cu patru pătrate acum, dar eleganța va veni. 2016–25.
Ch Grand-Puy-Lacoste (5CC) (17) Nas și palat de fructe de fructe de pădure dense, puritate și lungime, încă destul de rezervate. 2015–22.
Ch Haut-Batailley (5CC) (17) Nas parfumat, profund de coacăze negre. Gust proaspăt, pur, echilibrat. Claritatea expresiei. 2014-2020.
Ch Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (2CC) (17) Fructe negre fumătoare, seducătoare. Extracție suplă. Mai multă eleganță decât profunzime, dar clasa este acolo. 2015–24.
Les Forts de Latour (2L) (17) Fruct seducător, cu fermitate, aderență și structură. Fără blockbuster, dar pur și lung. 2015–25.
Ch Batailley (5CC) (16.5) Fructe bune ridicate, nu un blockbuster, dar pure și rotunjite cu condimente piele. 2015-24.
Ch Haut-Bages-Liberal (5CC) (16.5) Fruct de Cabernet ridicat, încă verde la gust, dar are precizie și potențial. 2015–24.
3 stele HHH
Ch Croizet-Bages (5CC) (16+) Expresie simplă Pauillac / Cabernet. 2014-2020.
Ch Grand-Puy-Ducasse (5CC) (16+) Pauillac larg, robust, cu un viitor bun. 2014–22.
Ch Pibran (16+) Vibrant, cărnos dar ferm. Pauillac modern. 2013–18.
Les Tourelles de Longueville (2L) (16+) Fruct aromat, pământiu, cu piele bună, chiar și un pic de cedru. Vin fin de clasă. 2014-2020.
Ch Lynch-Moussas (5CC) (16) Fructe roșii ridicate, netede și elegante. Redirecţiona. 2013-2020.
Pauillac de Ch Latour (3L) (16) Cassis proaspăt, dulce, cu stejar bun. Firmă. 2013–17.
Reserve de la Comtesse (2L) (16) Seducător, fumat, picant. Atractiv netedă. 2014-2020.
Ch Haut-Bages Monpelou (15.5) Fructe pline de piele, solide. Adâncime bună. 2013–18.
St-Julien
Cu un procent ridicat de Cabernet Sauvignon, St-Julien a fost, cu Pauillac, cea mai favorizată comună din Médoc. Densitatea naturală a fructelor a fost sporită de o prospețime și fiecare castel a fost foarte în concordanță cu propriul său stil de vie. Una sau două dezamăgiri, dar în general o gamă impresionantă.
5 stele HHHHH
Ch Léoville-Las Cases (2CC) (19) Fruct dens, coacăz negru. Seducător la început, apoi mare putere, puritate și densitate a fructelor. Frumos, impresionant. 2018–35.
Ch Ducru-Beaucaillou (2CC) (18,5) Coacăze negre dense și complexe. Ridicat, floral, cu frunze, cu o puritate deosebită și lungimea fructelor proaspete, crocante. Echilibrat, modern, clasic. 2016–30.
4 stele HHHH
Ch Léoville-Barton (2CC) (18) Fructe negre de toamnă structurate, finisaj clasic ferm, puternic, dar reținut. 2018–30.
Ch Léoville-Poyferré (2CC) (17.5) Fructe coapte, afumate, cărnoase, largi și proaspete. Taninuri ferme, clasa inerentă. 2017–30.
Ch St-Pierre (4CC) (17.5) Parfumat, floral cu trandafiri sălbatici, adâncime bună, un vin bogat concentrat cu fructe dense, pure. 2016–25.
Ch Langoa-Barton (3CC) (17) Fruct negru briar, proaspăt, profund, elegant. Taninele se vor amesteca pentru a arăta un vin elegant. 2015–25.
Clos du Marquis (2L) (17) Fruct bris cassis, finețe, clasă și adâncime cu finisaj ferm, mai Pauillac. 2014-22.
Ch Branaire-Ducru (4CC) (16.5) Nas Cabernet ridicat, discret, dar ferm, lung, armonios, echilibrat și elegant. 2015–24.
Ch Gloria (16.5) Nas mare de pământ, cu fructe fine, dominate de Cabernet, cu aderență și lungime bune. Textură mătăsoasă. 2014–22.
Ch Lagrange (3CC) (16.5) Fructe de coacăz negru fin, concentrat, fumos, suplu, copt, pur, armonios și elegant. 2014–22.
3 stele HHH
La Croix de Beaucaillou (2L) (16+) Catifelat în ciuda faptului că este 90% Cabernet. 2014–18.
Ch Talbot (4CC) (16) Cabernet din față, dar lipsit de concentrare și profunzime. 2015–24.
Ch Beychevelle (4CC) (15.5) Fruct suplu, înainte, lipsit de structură și adâncime. 2014-2020.
Ch Gruaud-Larose (2CC) (15.5) Lărgit, dulce, lipsit de definiție, bun dar nu lung. 2014-2020.
Ch Lalande-Borie (15,5) Casis profund, pur, suplu cu lungime bună. 2013–16.
Listrac
Listrac pare încă mai puțin favorizat decât vecinul său Moulis, al cărui stil are fructe mai bogate. Anul acesta vinurile au răspuns bine la maturitatea Cabernet, iar slăbiciunea fructelor din anii trecuți este mai puțin evidentă.
3 stele HHH
Ch Clarke (16+) Fruct negru elegant, extras, stejar bun, taninuri clasice, adâncime. 2014-2020.
Ch Ducluzeau (16) Fruct plin și cărnos, coacăz negru. Taninuri bune. 2013–18.
Ch Fourcas-Hosten (15.5) Fructe roșii / negre zdrobite, precise și clare. Redirecţiona. 2013–16.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Fonréaud (15) ■ Ch Fourcas-Dupré (15)
Moulis
Moulis produce foarte mult stilul meu de Médoc: dens, dar suplu, elegant, dar accesibil, iar în 2008 erau foarte la îndemână. Un AC foarte fiabil.
4 stele HHHH
Ch Branas Grand Poujeaux (16.5) Nas cassis fin, copt, de eleganță și lustruire. Arome Suave, fără margini aspre. 2014-2020.
Ch Chasse-Spleen (16.5) Fruct negru dens, lustruit, precis. Nas larg, palat rezervat. Lungime și clasă. 2014–22.
3 stele HHH
Ch Poujeaux (16+) Nas de Cabernet concentrat, dar elegant, cu gust bogat de pământ. 2015–24.
Ch La Garricq (16) Cassis și nas violet, gust picant de adâncime și farmec. 2013–18.
Ch Maucaillou (15,5) Fruct bogat într-un stil gros. Mai multă greutate decât finețe. 2014–18.
Margaux
Margaux este chiar mai răspândit decât Pauillac, acoperind cele cinci comune Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux și Soussans. Solul variază foarte mult, la fel ca și caracteristicile castelului, dar AC prezintă o calitate din ce în ce mai uniformă, chiar și vinurile mai extrase arătând eleganță și invers. Cabernetele s-au copt bine, astfel încât influența mai moale a Merlotului este mai puțin prezentă în 2008 decât în 2007, producând vinuri cu o adâncime de expresie fină.
4 stele HHHH
Ch Margaux (1CC) (18) (87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot) Puritate aromatică, precisă, restrânsă. Mai fructat decât negru fructificat. Lungime și finețe grozave. Mai puțin coapte acum decât colegii săi. 2018–35.
Ch Palmer (3CC) (18) Concentrat, prunos și aromat. Maturitate satinată cu taninuri ferme, prospețime și adâncime. 2017–30.
Ch Rauzan-Ségla (2CC) (17.5) Mai puține cassis, mai florale, fructe aproape subevaluate. Adevărată precizie, adâncime și lungime. 2015–25.
Clos des Quatres Vents (17.5) Adâncime de coacăz negru, parfumat, dar viguros. Fascinant, cu mare bogăție și puritate. 2015–25.
Ch Boyd-Cantenac (3CC) (17) Fructe de fructe de pădure zdrobite, robuste cu finisaj ferm. Patru pătrate, dar lungime și potențial bun. 2015–30.
Ch Brane-Cantenac (2CC) (17) Fructe florale, zdrobite. Elegant, complex, slab cu puritate și lungime. Expresiv. 2015–25.
Ch Dauzac (5CC) (17) Fructe negre dense, bogate, taninuri coapte ferme, structură mare, piele. Se va arăta bine pentru o lungă perioadă de timp. 2015–25.
Ch Kirwan (3CC) (17) Casis concentrat care arată deja complexitate și textură. Bună persistență și taninuri. 2015–25.
Ch Malescot-St-Exupéry (3CC) (17) Fructe coacăze negre ridicate, precizie fină, multă energie și taninuri bune. 2014–22.
Ch d’Angludet (16.5) Concentrație fină, Cabernet elegant, pământesc, lățime bună, lungime și structură. 2015–24.
Ch Durfort-Vivens (2CC) (16.5) Parfumat și rezervat. Cabernet ferm care are nevoie de timp, dar deja elegant și lung. 2014-2020.
Ch Ferrière (3CC) (16.5) Fructe pure Margaux Cabernet într-un stil ridicat, înainte. Taninurile ferme îl vor menține. 2014-2020.
Ch Pouget (4CC) (16.5) Extracție densă a fructelor de coacăze negre. Taninuri structurate și coapte. Vin fin de recoltare târzie. 2014–25.
Ch Prieure-Lichine (4CC) (16,5) Nas concentrat. Toată eleganța Margaux: adâncimea fructelor, personalitate și farmec. 2014-2020.
Ch Siran (16.5) Fruct de Cabernet expresiv, copt. Are densitate, dar totuși elegantă. Vin bun, viitor bun. 2014-2020.
Ch Tayac-Plaisance (16.5) Nas picant de cassis, suav și persistent, adâncime bună a fructului nordic Margaux. 2014-2020.
3 stele HHH
Ch d’Issan (3CC) (16+) Parfum dens de fructe de padure Margaux, elegant expresiv. 2014-2020.
Ch Giscours (3CC) (16+) Crème de cassis fără dulceață. 2014-2020.
Ch Marquis de Terme (4CC) (16+) Fruct solid, ridicat, cu gust cărnos, taninuri frumoase. 2014-2020.
Ch Monbrison (16+) Cassis finețe. Precizie și taninuri bune pentru podgorie. 2014-2020.
Ch Rauzan-Gassies (2CC) (16+) Concentrat, viguros. Ar putea fi mai complex. 2014-2020.
L’Aura de Cambon (16+) Floral și suplu, ridicat și elegant. Farmecul Margaux. 2013–18.
Alter Ego de Ch Palmer (2L) (16) Nas deschis, palat închis. Proaspăt, precis. 2013–18.
Ch Bellevue de Tayac (16) Cabernet parfumat, densitate cărnoasă, pură și precisă. 2013–18.
Ch Cantenac-Brown (3CC) (16) Fruct de cassis fumuriu, solid, robust. 2014-2020.
Ch du Tertre (5CC) (16) Concentrația de pământ. Ar putea fi mai complex. 2014-2020.
Ch Labégorce (16) Vin solid, pământesc. Un viitor bun, dar niciodată o mare complexitate. 2014-2020.
Ch Lascombes (2CC) (16) Fructe negre bogate, înainte, ușor stafide. Solid, copt. 2014–18.
Ch Mille Roses (16) Nas trandafir sălbatic, fruct adânc, elegant, cărnos. Un viitor bun. 2013–18.
Pavillon Rouge de Chateau Margaux (2L) (16) Mai puțin seducător decât anul trecut. 2014-2020.
Villa des Quatres Soeurs (16) Cassis concentrat. Firma pentru Margaux. Adevărat. 2013–18.
Ch Desmirail (3CC) (15.5) Nu are concentrarea din 2008, dar este totuși atractivă. 2013–18.
Ch La Bessane (15.5) Aderență strânsă, densă, bună (20% Petit Verdot). Raw pentru Margaux. 2013–17.
Ch Paveil de Luze (15.5) Nas Margaux poised. Ușor, drăguț, suplu și fructat. 2012–16.
Ch Pontac-Lynch (15.5) Cabernet strâns. Un vin serios, lipsit de farmec. 2014–18.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Stema lui Issan (2L) (15) ■ Ch La Gurgue (15)
Pessac-Léognan și Graves
Orice discuție dacă anul vintage este un an de stânga sau de dreapta lasă de obicei Pessac-Léognan și Graves în mijloc.
Acest lucru este complicat și mai mult de faptul că denumirea, creată în 1987, face cei mai buni albi uscați din Bordeaux, în timp ce celelalte două regiuni nu.
2006 a fost un an deosebit de reușit pentru Pessac-Léognan, deoarece roșii au evitat unele dintre taninurile dure din nordul Médocului, iar albii au fost seducători cărnoși pentru un stil de vin strâns de obicei. 2008 este egal cu acestea în calitate.
În ceea ce privește Mormintele, cu puține excepții (acele proprietăți din jurul Portets din nord), roșii - arome zdrobite, coacăze negre, adâncime și puritate foarte bune ale fructelor de vie și o ușoară pământenie - sunt pentru băut devreme. Albii din acest an au avut un succes uniform, atât floral, cât și citrus, și pot pretinde o anumită rivalitate cu cei de la Pessac-Léognan.
Pessac-Leognan roșii
5 stele HHHHH
Ch Haut-Brion (1CC) (19/20) (50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Cabernet Franc) Fructe boabe seducătoare, palat satinat, precise. Carne, dar reținut. Rasă și clasă grozave care vor arăta perfect perfecțiunea pământească a lui Haut-Brion. 2020–40.
4 stele HHHH
Ch La Mission Haut-Brion (gccgcc) (18) Fructe și mirodenii precise, elegante, din rasă. Concentrare clasică La Mission. 2019–35.
Ch Malartic-Lagravière (gccgcc) (18) Extracție excelentă care arată fructe de viță de vie ridicate, bogate, definite, fără greutate. 2015–30.
Ch Pape-Clément (gccgcc) (18) Nas sofisticat, gust elegant. Reținut, dar cu un potențial mare. Fin lustruit. 2014–30.
Ch Haut-Bailly (gccgcc) (17.5) Fructe de cabernet cu precizie liniară care amestecă suplete, fermitate și coacere. 2015–30.
Domaine de Chevalier (gccgcc) (17.5) Fumat, complex, casis și trandafir. Înșelător de ușor datorită purității fructelor. Minunat. 2014–25.
Ch Smith Haut-Lafitte (gccgcc) (17) Fructe coapte roșii / negre. Larg și cărnos, dar elegant, cu o complexitate moale. 2014–24.
Le Clarence de Haut-Brion (2L) (17) Nas larg dominat de Merlot, larg dar ferm. Potențial fruct matasos. Greutate frumoasă. 2015–25.
Ch Latour-Martillac (GCC) (16.5) Complex mare, fumos, ridicat de fructe de Cabernet vii dar dense, morminte tipice din nord. 2014–24.
La Chapelle de La Mission Haut-Brion (2L) (16.5) Fructe coapte de Cabernet: nas deschis, palat ferm. Erbacee, precise. 2015–25.
3 stele HHH
Ch Bouscaut (GCC) (16+) Fructe afumate, trandafiri. Sofisticarea Northern Graves. 2014–22.
Ch de Fieuzal (GCC) (16+) Taninuri bune, dar suficient de coapte pentru a se deschide devreme. 2014–22.
Ch Les Carmes Haut-Brion (16+) Extras fin și echilibrat. Elegant. 2013–18.
Ch Carbonnieux (GCC) (16) Tutun viu, floral, slab. Nu cărnoasă, ci plină de caracter. 2013–18.
Ch Couhins (16) Bogat, plin, ridicat. Expresie atractivă, tinerească. 2012–2016.
Ch Gazin-Rocquencourt (16) Tutun și coacăze negre. Grippy și serios. 2013–18.
Ch La Louvière (16) Fruct fumos, dens, taninuri ferme, mai multă adâncime decât farmec. 2015–25.
Ch Brown (15,5) Tutun, vin copt, ferm, dominat de Cabernet, viitor bun. 2013–18.
Ch Haut-Bergey (15.5) Nas piele de coacăze negre. Adânc, dar nu prea complex. 2013–18.
Ch Haut-Gardère (15.5) Fruct cărnos, pământesc, nordic, de la Graves, finisaj bun. 2012–17.
Ch Le Thil Comte Clary (15,5) Floral, nas casis. Bună bogăție și taninuri. 2013–18.
Mai sus: la fel ca vinurile pe care le promovează, en primeur are un interes global enorm
Ch Olivier (gccgcc) (15.5) Nu este coapte, dar are persistență. Potențial complex. 2014–22.
Ch Picque Caillou (15.5) Fruct roșu dulce, ridicat, suplu, elegant și lung. 2013-2020.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Baret (15) ■ Ch de France (15)
Graves roșii
3 stele HHH
Ch de Cantegive (16) Graves frunze de tutun, adâncime și prospețime, bine făcute. 2012–16.
Ch Rahoul (16) Nas de coacăz negru fumat, adâncime și complexitate potențială. 2013–18.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Ferrande (15)
Albii Pessac-Léognan
5 stele HHHHH
Ch Haut-Brion (gCC) (18.5) Mai carnoasă decât Laville, în ciuda mai puțin Sémillon. Precizie, armonie perfectă și lungime. Greu de imaginat o expresie mai frumoasă a strugurilor Sémillon / Sauvignon. 2012-2020.
4 stele HHHH
Ch Laville Haut-Brion (gCC) (18) Floare albă și fructe de piatră albe. Energie controlată la finisaj. 2012-2020.
Domaine de Chevalier (gCC) (18) Stejar și ierburi elegante, complexitate mare. Gândiți-vă la Domaine Leflaive Puligny în stil. 2012-2020.
Ch Malartic-Lagravière (gCC) (17.5) Floralitatea Herby. Sauvignon Blanc pur, persistent. Energie mare, total armonioasă. 2011–18.
Ch Pape-Clemént (17.5) Stejar se amestecă cu nasul floral. Gust elegant, precis. Sofisticare, ridicare și clasă. 2011–16.
Ch de Fieuzal (17) Morminte în stil burgundian: fructe albe cărnoase, dar o aciditate echilibrantă îi va permite să se maturizeze bine. 2012–16.
Ch Smith Haut-Lafitte (17) Fructe albe coapte parfumate, aciditate cărnoasă, dar armonioasă. Fin, floral, larg. 2011–16.
Ch La Louvière (17) Expresie Sauvignon Blanc fină, florală, cu complexitate gravă a Graves. Fermitatea o va ține. 2012–16.
3 stele HHH
Ch Couhins (gCC) (16+) Fruct floral viu. Firmă. Finisaj armonios. Lung. 2011–2015.
Ch Carbonnieux (gCC) (16+) Flori albe și miere. Palatul plin. Vibrant. 2011–15.
Ch Olivier (gCC) (16+) Fructe clare, bine exprimate. Încă ferm, dar se va deschide. 2011–16.
Ch Bouscaut (gCC) (16) Fruct precis, luminos, care va deveni mai complex. 2011–16.
Ch Brown (16) Fructe galbene cărnoase la gust și aciditate fină, citrusă. 2010–13.
Ch Haut-Bergey (16) Fruct erbaceu uscat și vigoare clară pe palat. 2011–14.
Ch Latour-Martillac (gCC) (16) Fructe albe erbacee cu miere uscată. 2011–15.
Ch Larrivet Haut-Brion (16) Lungime bună și se va dezvolta bine. 2011–15.
Ch Picque-Caillou (16) Fruct elegant cu flori albe. Sauvignon Blanc restrâns. 2011–15.
Ch Baret (15.5) Flori albe și fructe ridicate, claritate și lungime bună. 2010–12.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch de France (15)
Graves albi
3 stele HHH
Ch de Chantegrive (16) Palat de fruct clar, larg, de lungime bună. Vin serios. 2010-14.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Ferrande (15) ■ Ch Rahoul (15)
christie clark zilele vieții noastre
Right Bank de James Lawther MW
Poate că este puțin devreme să plângi „Dreptul vintage”, dar en primeur a susținut viziunea. În opinia mea, a existat mai multă consistență și emoție decât pe malul stâng (deși acesta din urmă avea maximele sale), Merlot și Cabernet Franc oferind arome și arome seducătoare combinate cu structură și concentrare.
Surpriza în ceea ce privește calitatea (bună până la foarte bună) a fost generală, cultivatorii indicând producții scăzute în mod natural (coulure, în special în mucegaiul Merlot, grindină și îngheț în părți din St-Emilion), un iulie uscat și condițiile luminoase în septembrie și octombrie ca factori atenuanti. Gestionarea adecvată a podgoriilor a predominat - și răbdarea de a recolta târziu. Cei care s-au grăbit să aleagă la mijlocul lunii septembrie au obținut rezultate slabe. La JP Moueix, datele de cules au fost 29 septembrie - 12 octombrie în Pomerol și 14 - 21 octombrie în St-Emilion.
În afară de calitate, cealaltă surpriză a fost stilul vinului. Recoltele târzii (cum ar fi 2007) sunt de obicei mai moi și mai potabile, dar în 2008 vinurile de pe malul drept au un nas și o textură seducătoare, cu aciditate și taninuri coapte pentru îmbătrânire. Ca un vintage care rupe o serie de principii („vinurile bune nu sunt întârziate”) are puține comparații. Vinurile sunt moderne, mai bogate decât 2004 și 2006, nu departe de 2005, dar mai puțin puternice.
St-Emilion
Acesta a fost un an de succes pentru St-Emilion. Vinurile îmbină caracteristicile unui vintage clasic și recoltat târziu cu arome măgulitoare, textură suavă, taninuri coapte și aciditate marcată. Acestea sunt seducătoare fructate și structurate pentru îmbătrânire. În ciuda recoltării târzii, există puțină suprasolicitare și puține vinuri sunt supra-extrase. O bună gestionare a podgoriilor a fost esențială. Alegerea provine din soluri argilo-calcare și pietrișe, la capătul ridicat al scalei. Merlot are panache văzut doar în anii de top și excelentul Cabernet Franc a oferit amestecurilor lungime, complexitate și prospețime. Vinurilor le lipsește puterea și pumnul din 2005 și 1998, dar calitatea nu este departe. O parte din farmecul anilor 2001 mai buni poate fi perceput, de asemenea. Amprenta diferitelor terroiri ale lui St-Emilion este evidentă.
5 stele HHHHH
Ch Ausone (1GCCA) (19/20) Continuă alergarea unor recolte grozave din 1996. Nas parfumat cu o puritate superbă a fructelor. Palat fără sudură, cu vigoare și finețe. Finisaj ridicat, proaspăt. Dens și profund. 2018–35.
Ch Cheval Blanc (1GCCA) (19) Superb, cu finețe, nas și opulență Pomerol-esque pentru care este renumit. 50-50 Cabernet Franc și Merlot. Densitate subevaluată. Calitate apropiată până în 2005. 2016–30.
Vieux Château Mazerat (GC) (18.5) Vin nou de la Jonathan Maltus de la Ch Teyssier, ștampilat cu clasa. Taninuri parfumate, complexe, bine extrase, fine. Puterea și eleganța. Fruct vechi de viță de vie dintr-un terroir de vârf. 2016–28.
4 stele HHHH
Ch Figeac (1GCCB) (18) Fidel stilului, acesta are alură Médoc (70% Cabernet Sauvignon și Franc) cu finețe, prospețime și lungime. 2016–30.
Ch Pavie (1GCCB) (18) Un alt vin mare de la Gérard Perse, de calitate aproape de ’05. Greutate imensă, densitate și cadru tanic. Îmbătrânire îndelungată. 2016–35.
Ch Troplong Mondot (1GCCB) (18) O declarație întunecată, puternică și îngrozitoare a lui Christine Valette. Fructe cassis masive și taninuri strânse. 2015–28.
Clos Fourtet (1GCCB) (18) Fructe proaspete vibrante. Gurmand și opulent. Textură superbă. Taninuri fine, de lungime bună. Un remarcabil anul acesta. 2015–30.
Chapelle d’Ausone (GC, 2L) (17.5) Calitatea unei prime creșteri. Savat, picant, complex. Dens, catifelat. Taninuri lungi și fine. Trandafir și elegant. 2016–30.
Ch Angélus (1GCCB) (17.5) Tipic în stil. Nas picant, de cedru. Extract bogat, complet, dar frânat și accentuat față de fruct. Mare, dar armonioasă. 2016–28.
Ch Belair-Monange (1GCCB) (17.5) Prima recoltă pentru Christian Moueix. Schimbare de stil, cu densitate mai mare a fructelor și textură mai fină. Terroir. 2015–30.
Ch Canon (1GCCB) (17.5) Eleganță distinctivă. Bine, dacă nu mai bun decât ’05. Greutate și textură fine, suple. Final lung, proaspăt. Armonios. 2015–28.
Ch Canon-la-Gaffelière (GCC) (17.5) Fructe fine și textură. Prezintă precizie. Elegant, dar cu o mare adâncime de fructe. Final lung, proaspăt. 2015–26.
Ch La Gaffelière (1GCCB) (17.5) Adâncime minunată de fructe. Catifelat în greutate și textură. Dens, expresiv cu echilibru și lungime. Farmec. 2015–28.
Ch Larcis Ducasse (GCC) (17.5) Dens, neted și elegant. Taninuri foarte fine. Final lung, proaspăt. Terroir evident. Rivalizează cu creșterile de top. 2015–30.
Ch Pavie Macquin (1GCCB) (17.5) Pumn de fier într-o mănușă de catifea. Fructe coapte seducătoare, cadru tanic puternic, finisaj terroir mineral. Unic. 2018–30.
Ch Trottevieille (1GCCB) (17,5) 50% Cabernet oferă prospețime, lungime. Continuă progresul în echilibru, echilibru și eleganță din ultimii ani. 2016–30.
Ch Valandraud (GC) (17.5) Fruct pur, expresiv. Taninuri dense, coapte, dar echilibrate, ferme, fine, proaspete. Concentrat, dar armonios. 2015–25.
La Mondotte (GC) (17.5) Întunecat, puternic și îngâmfat, așa cum este și stilul. Fruct bogat, dens, cadru tanic puternic. Lungime și finisare bune. 2016–26.
Le Dôme (GC) (17.5) Fructe întunecate, texturate. Taninuri abundente, fin finisate. Extracție bine manipulată. Supus, dar cu o margine de finețe. 2015–24.
Les Astéries (GC) (17.5) Elegant, parfumat, cu o notă de clasă. Adâncime lungă și liniară, dar solidă a fructelor. Notă proaspătă, minerală, pe finisaj. 2016–26.
Ch Beau-Séjour Bécot (1GCCB) (17) O mulțime de extract de fructe negre. Proaspăt, cremos, cu finisaje minerale. Mai puțin seducătoare decât câțiva ani. 2015–28.
Ch Cardinal Flower (GCC) (17)
Bogat și plin în stil, fructe și textură opulente. Cadru tanic fin, dar ferm. Lung. 2014–24.
Ch Grand Mayne (GCC) (17) Fruct plin, generos, vibrant. Mai multă eleganță decât câțiva ani. Finisaj lung, ferm. Potențial de îmbătrânire bun. 2016–30.
Ch l’Arrosée (GCC) (17) Cursa de vinuri excelente continuă. Parfum, intens, lungime bună, textură suplă. 2015–25.
Ch Le Tertre Roteboeuf (GC) (17) Opulența mărcii și maturitatea fructelor. Nasul copt, confitat. Gurmand, gust palid. Taninuri rotunde, pure. 2015–26.
Ch Magdelaine (1GCCB) (17) Spectru de riper decât în trecut. Fruct suplu, mai bogat decât ’07. Terroir încă evident cu un finisaj fin și proaspăt. 2015–28.
Ch Pavie Decesse (GCC) (17) Putere și densitate a fructelor evidente, dar puțin prea mult. Strâns, strict, mai musculos chiar decât Pavie. 2016–30.
Le Carré (GC) (17) Expresie minunată de fructe parfumate. Frumos texturat. Fruct opulent și taninuri fine, lungi. 2015–25.
Le Petit Cheval (GC, 2L) (17) Al doilea vin superb - o mare parte din eleganța vinului mare. Parfumat, texturat fin, lung și echilibrat. 2015–24.
Virginie de Valandraud (GC) (17) Seducătoare în acest an. Mai puțină putere și rezervă decât Valandraud, dar foarte fin. Fruct parfumat, taninuri lungi fine. 2014–22.
Ch Barde Haut (GC) (16.5) Fruct bogat, dens. Textură suplă, stratificată. Taninurile coapte, ferme și lungi. 2015–25.
Ch Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (1GCCB) (16.5) Fruct generos, finisaj proaspăt. Taninuri solide, viguroase, ferme. Lipsit de finețe. 2015–26.
Ch Destieux (GCC) (16.5) Dens, puternic, dar auster acum. Adâncime mare de fructe. Structura fermă. Vârstnic. 2016-26.
Ch Grand Corbin Despagne (GCC) (16.5) Textură fină și fructe. Generos, dar elegant. Are clasa anilor de top. Jucător consecvent. 2014–25.
Ch La Dominique (GCC) (16.5) Jean-Luc Thunevin continuă progresul la această proprietate. Fruct dens, elegant, fin și lung. Armonios, pur. 2015–25.
Ch La Tour Figeac (GCC) (16.5) Fin, proaspăt și opulent. Foarte atractiv anul acesta. Nu la fel de dens ca '05, dar a adăugat farmec. Cumpărare potențială bună. 2014–24.
Ch Moulin-St-Georges (GC) (16.5) Densitate minunată și adâncimea fructelor. Coapte și întunecate cu taninuri lustruite. Final proaspăt, echilibrat. 2015–24.
Ch Rol Valentin (GC) (16.5) Textură densă, concentrată, elegantă, cremoasă și finisaj proaspăt echilibrat. Puterea și eleganța în acest an. 2014–22.
Clos des Jacobins (GCC) (16.5) Bogat și plin cu taninuri ferme, dar fine. Își confirmă clasa și consistența. 2015–24.
Clos St-Martin (GCC) (16.5) Dens, copt, cu o adâncime solidă de fructe. Taninurile sunt ferme, dar bine. Finisaj lung, liniar. Potențial bun. 2016–28.
Pèby de Château Faugères (GC) (16.5) Fructe concentrate, întunecate confite, dar mai elegante decât în trecut. Palatul mai puțin vânătăi. Finisaj proaspăt. 2015–26.
3 stele HHH
Ch Bellevue (GCC) (16+) Prima recoltă a echipei Angélus. Merlot dulce: 98%. 2016–26.
Ch Dassault (GCC) (16+) Seducător, picant, întunecat. Stejar mai supus decât în mod normal. 2014–23.
Ch Fonplégade (GCC) (16+) Continuă progresia văzută din 2006. 2015–26.
Ch La Couspaude (GCC) (16+) Fidel stilului, fruct modern, gormand, stejar fin. 2013–23.
Ch La Serre (GCC) (16+) Densitate fină, lungă, bogată de fructe. Puterea subiacentă. 2016–26.
Ch Bellefont-Belcier (GCC) (16) Compact, parfumat. Calitate consecventă. 2014–24.
Ch Berliquet (GCC) (16) Prima vintage fină de Stéphane Derenoncourt. 2015–25.
Château Monbousquet (GCC) (16) Dens, copt, modern. Fidel stilului casei. 2015–24.
Ch Cadet-Bon (GCC) (16) Neted, parfumat. Textură fină și cadru tanic. 2015–23.
Ch Croix de Labrie (GC) (16) Textură rafinată, tanini moi, mătăsoși. Abordabil. 2013-2020.
Ch Faugères (GC) (16) Fructe coapte, expresive, bine manipulate. Taninuri fine. 2014–24.
Ch Fombrauge (GC) (16) Întunecat, bogat, dens și modern. Extras, dar echilibrat. 2015–25.
Ch Fonroque (GCC) (16) Mai elegant decât în trecut. Expresie pură de fructe. 2016–26.
Ch Franc Mayne (GCC) (16) Fructe boabe măgulitoare. Atinge de stejar, finisaj proaspăt. 2014–24.
Ch Jean Faure (GC) (16) Expresie elegantă, parfumată, de fructe proaspete. Taninuri fine. 2013–22.
Ch La Clotte (GCC) (16) Expresie perfectă a Côtes Merlot. Mare pas din '07. 2015–25.
Ch La Gomerie (GC) (16) Merlot suplu. Textură veselă și tanin. Echilibrat. 2014–22.
Ch Laforge (GC) (16) Întunecat, plin, sărat. Coapte și solide, mai degrabă decât complexe. 2014–22.
Ch Laroque (GCC) (16) Fruct mai generos anul acesta. Taninurile ferme și lungi. 2015–26.
Ch Le Prieuré (GCC) (16) Mai structurat decât ’07 și ’06, dar totuși modern, proaspăt. 2015–25.
Pentru toate ultimele știri, prețuri, bloguri, videoclipuri și Ch Les Grandes Murailles (GCC) (16) Mari, coapte, voluptuoase. Modern. Consistent. 2015–25.
Ch Quinault L’Enclos (GC) (16) Reprezentant al vintage-ului. Suplu, elegant. 2014–22.
Ch Sansonnet (GC) (16) Fruct expresiv. Mai multă finețe decât în trecut. 2015–24.
Ch Soutard (GCC) (16) Conform stilului nou setat în ’07. Fruct mai mat, mai dens. 2015–25.
Ch Villemaurine (GCC) (16) Vin mai mat și mai fin de Stéphane Derenoncourt. 2014–24.
Clos de l’Oratoire (GCC) (16) Accent pe fructe. Lung, fin și elegant în stil. 2014–23.
Clos La Madeleine (GC) (16) Textura mai fină decât în trecut adaugă finețe. 2015–25.
Ch Cadet-Piola (GCC) (15.5) Proaspăt, elegant, plin de viață. Clasic de pe platou. 2015–23.
Ch Cap de Mourlin (GCC) (15.5) Păstrează stilul mai mat și suplu stabilit acum câțiva ani. 2014–24.
Ch Corbin (GCC) (15.5) Coapte, cu piele cu o anumită opulență. Taninuri fine. 2014-2020.
Ch de Fonbel (GC) (15.5) Zmeură și condimente zdrobite. Valoare bună ca întotdeauna. 2012–18.
Ch de Pressac (GC) (15.5) Echilibrat. Taninuri fine și coapte. Peste medie. 2014-2020.
Ch Gracia (GC) (15.5) Bogat, rotund, concentrat, dar lipsit de vervă și prospețime. 2014-2020.
Ch La Fleur Morange (GC) (15.5) Modern, picant. Nivelul de aciditate lasă muchia robustă. 2013-2020.
Ch La Marzelle (GCC) (15.5) Rotund și suplu. Densitatea fructelor roșii. Taninuri fine. 2014–23.
Ch Larmande (GCC) (15.5) Aproape Médocain în greutate și cadru. Fidel stilului. 2013–22.
Ch La Tour du Pin (GCC) (15.5) Îmbunătățiri din partea echipei Cheval Blanc. Fineţe. 2014–23.
Ch Petit Faurie de Soutard (GCC) (15.5) Mai dens, mai mat decât în trecut. Întunecat, crocant. 2014–23.
Ch Teyssier (GC) (15,5) Suculent, valoare bună. Fruct atractiv, Taninuri ușoare. 2012–16.
Ch Balestard la Tonnelle (GCC) (15) Confită fructe, dar o atingere prea coaptă. Chalky. 2014–24.
Ch Bergat (GCC) (15) Terroir de platou definit. Mineral fructe. Chalky. Auster. 2015–24.
Ch Chauvin (GCC) (15) Fruct rotund, suplu. Bine într-un stil mai ușor. 2013-2020.
Ch Grand-Pontet (GCC) (15) Sunet, copt și plin. Cadru tanic fin. 2014-2020.
Ch Guadet (GCC) (15) Un pic auster. Fruct mai bun decât trecut. Lucrare în curs. 2015–22.
Ch Haut-Sarpe (GCC) (15) Supradimensionat, dulce. Finisaj mineral. Echilibru incomod. 2015–22.
Couvent des Jacobins (GCC) (15) Ușor, dar proaspăt. Accesibil devreme, dar va îmbătrâni. 2013-2020.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Haut Simard (GC) (15) ■ Ch Laroze (GCC) (15) ■ Ch Matras (GCC) (15) ■ Ch Ripeau (GCC) (15) ■ Ch Simard (GC) (15) ■ Ch Corbin Michotte (GCC) (14,5) ■ Ch Haut-Corbin (GCC) (14,5) ■ Ch Laniote (GCC) (14,5)
Pomerol
La fel ca în cazul Băncii Drepte în general, 2008 a fost un an bun pentru Pomerol. Continuă perioada favorabilă din 2005, 2006 și 2007, dar calitatea este mai uniformă și cu o crestătură mai mare în 2008. Caracteristicile recoltei sunt parfumul, aciditatea proaspătă, nivelurile naturale de alcool (de la 13 la 14 °) și opulența caracterizează Pomerol de calitate. Randamentele scăzute în mod natural au fost esențiale pentru coerență, dar și cheia a fost o bună gestionare a podgoriilor. Terroirul a jucat un rol, cu vinuri din argila mai caldă / pietrișurile de pe platou (de obicei locul terenurilor superioare) superioare celor de pe solurile mai nisipoase. Vinurile sunt coapte și concentrate, cu farmec textural și aromat. 1988 a fost menționat ca o posibilă comparație (un alt an de recoltare târzie), dar coacerea a fost mai mare în 2008.
5 stele HHHHH
Ch Lafleur (19) Cu 54% Cabernet Franc, acesta este un vin de eleganță, lungime și linie. Discreție în sine, dând impresia de austeritate, dar există o finețe impresionantă a fructelor și lungimea taninelor. 2018–35.
Ch Pétrus (19) Regele grajdului Moueix anul acesta. Mare și puietos, cu o densitate mare de fructe și o structură impunătoare. Tipic vintage, taninurile sunt puternice, proaspete și lungi. 2018–40.
Ch l’Eglise-Clinet (18.5) Denis Durantou a produs un alt vin de distincție clasic, cu vechime îndelungată: Merlot expresiv, taninuri rafinate și 15% Cabernet Franc adăugând complexitate și lungime. 2018–35.
Ch Trotanoy (18.5) Discret și modest, dar cu o densitate impresionantă de fructe și taninuri coapte, ferme. Puternic și musculos, dar nu are măreția lui Pétrus anul acesta. 2018–35
4 stele HHHH
Ch l’Evangile (18) Cu ’05, unul dintre cei mai buni din epoca Rothschild, deși mai puțin puternic. 12% Cabernet Franc. 2016-2030
Ch Gazin (17.5) Pomerol caracteristic, opulent. Structură fermă, coaptă. Aproape de ’05 cu probabil mai mult farmec. 2016–28.
Ch La Violette (17.5) Fruct frumos. Fin, copt, dar echilibrat. Densitate mai mare decât calitatea '07 aproape de '06. 2015–26.
Ch Le Gay (17.5) Arome de fructe roșii burgundiene. Palatul plin și rotund, dar cu un cadru tanic ferm. 2015–26.
Ch Le Bon Pasteur (16.5) Rotund și suav. Fruct suculent la gust. Coapte cu note confitate. Taninuri lustruite. 2015–26.
Ch Petit-Village (16.5) Nas seducător. Densitate bună. Continuă progresul post-2004 către o mai mare finețe. 2015–25.
3 stele HHH
Ch Beauregard (16+) Mai multă intensitate decât în 2007. Netedă și fină. 2014–25
Clos du Clocher (16+) Note de fructe negre. O crestătură deasupra atractivului 2007. 2014–25.
Ch La Croix de Gay (16) Parfumat, burgundian. Carnos si evident seducator. 2014–23.
Ch La Pointe (16) Riper decât trecutul. Un potențial bun într-o venă în stil mai ușor. 2014–23.
Ch Guillot (16) Rareori în lumina reflectoarelor, dar consecvent ca calitate. Proaspăt, liniar. 2014–22.
Ch Nénin (16) Ferm, întunecat și reținut. Aproape ca medic. Atingeți auster. 2015–25.
Ch Taillefer (16) Note seducătoare, violete. Fruct viu, taninuri ferme. De valoare. 2013-2020.
Le Clos du Beau-Père (16) Suave, suculent, 10% Cabernet Franc adaugă lungime. 2013-2020.
Ch Bourgneuf-Vayron (15,5) Taninuri robuste. Dacă se blochează, obține un scor mai bun. 2015–23.
Ch Certan de May (15.5) Mai bun decât ’07. Riper, dar încă nu își atinge potențialul. 2013-2020.
Ch La Croix du Casse (15.5) Îmbunătățirile au dat roade: cele mai bune de mulți ani. 2013-2020.
Ch Mazeyres (15.5) Efort nobil dintr-o proprietate mare pe sol nisipos. Ușor, dar plin de viață. 2013-2020.
Ch Montviel (15.5) Fructe coapte suculente. Atractiv într-un mod rotund, înainte. 2012-2020.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Bellegrave (15) ■ Ch La Cabanne (15)
■ Ch Vieux Maillet (15) ■ Domaine Fayat-Thunevin (15)
Lalande de Pomerol
3 stele HHH
Ch de Chambrun (16) Prima recoltă de Silvio Denz (Ch Faugères). Mai elegant. 2013-2020.
Ch Garraud (16) Fin, ferm, cu fructe întunecate expresive. Lungime pe finisaj. 2013–18.
Ch La Sergue (16) Stejar mai restrâns decât trecutul. Potențial interesant. 2013-2020.
La Fleur de Boüard (16) Fidel stilului: cald, modern, texturat fin. 2013-2020.
Ch Les Cruzelles (15.5) Valoare consecventă a lui Denis Durantou. Suculent. 2013–18.
Ch Siaurac (15.5) Progres continuat. A câștigat în finețe și textură. 2013–18.
Ch Tournefeuille (15.5) Arome picante, de fructe negre. Densitatea solidă a fructelor. 2013–18.
Domaine Fayat-Thunevin (15,5) 30% Cabernet Franc adaugă complexitate. 2013–18.
johnny mac big brother 17
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch La Gravière (15) ■ Ch Jean de Gué (15) ■ Ch Perron, La Fleur (15)
Fronsac, Côtes și sateliți
Dacă s-au aplicat tehnici bune de gestionare a podgoriilor și producătorii au ținut să recolteze târziu, atunci consumatorii vor găsi aici o mulțime de vinuri de bună valoare în 2008. Fructele sunt suculente și structura fermă, proaspătă și coaptă. Randamentele naturale scăzute au contribuit la concentrare, dar apoi s-a ajuns la cultivarea podgoriilor și la răbdarea de a recolta târziu. Salutarea din iunie a afectat Montagne St-Emilion.
Fronsac
4 stele HHHH
Haut-Carles (16.5) Fructe coapte, moderne, măgulitoare, arome exotice. Cadru tanic fin. Accesibil devreme, dar va îmbătrâni. 2012–18.
3 stele HHH
Ch de La Dauphine (16+) Farmec, eleganță cu un cadru tanic ferm, dar fin. 2012–18.
Ch La Rousselle (16+) Note violete dintr-o doză sănătoasă de Cabernet Franc. 2012–18.
Ch du Gaby (16) Dens, ferm, cu fructe expresive. Terroir cret. Lungime bună. 2014–18.
Ch Haut-Ballet (16) Complexitate minerală, taninuri lustruite. Cel mai bun încă. 2012–18.
Ch Moulin Haut-Laroque (16) Fruct copt, dens, atractiv. Lustruit. 2012–18.
Ch Les Trois Croix (16) Stil consistent, elegant. Fructe roșii delicate, precise. 2012–18.
Ch Dalem (15.5) Fruct solid de culoare închisă. Textură fină și greutate. Dens, dar reținut. 2012–18.
Ch Fontenil (15.5) Fruct expresiv. Ample și gurmand. Armonios. 2012–18.
Ch Moulin Pey-Labrie (15.5) Fructe rotunde, ample și elegante. Cadru tanic fin. 2012–18.
Ch Richelieu (15.5) Fruct dens, copt. Stil ferm, puternic, cadru tanic solid. 2012–18.
Ch La Vieille Cure (15.5) Ample, rotund cu fructe generoase. Fin structurat. 2011–16.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Barrabaque, Prestige (15) ■ Ch Cassagne Haut-Canon, La Truffière (15) ■ Ch de la Rivière (15) ■ Ch Villars (15)
Côtes de Castillon
4 stele HHHH
Domaine de l’A (17) Eleganță de neegalat pentru denumire. Textură catifelată, taninuri fine. Superb anul acesta. 2012–18.
3 stele HHH
Ch d’Aiguilhe (16) În ton cu stilul vintage. Taninuri lustruite. 2011–17.
Ch Joanin Bécot (16) Unul dintre cei mai performanți artiști ai denumirii. 2011–15.
Clos Les Lunelles (16) Bogat, copt și modern. Confitați note. Un vin pentru hedoniști. 2011–16.
Ch Cap de Faugères (15.5) Fructe întunecate, coapte. Sucos și gurmand. 2011–15.
Ch Clos l’Eglise (15.5) Raport calitate-preț constant. Fruct negru, picant, proaspăt și echilibrat. 2011–15.
Ch La Croix Lartigue (15.5) Nou, de Stéphane Derenoncourt. Coapte și dense. 2012–16.
Ch Veyry (15,5) Densitate bună a fructelor. Stejar integrat. Modern, netezit, nu excesiv. 2011–15.
Clos Puy Arnaud (15.5) Potențial există, dar vinul este incomod în această etapă. 2012–16.
3 stele (15 și 14,5 puncte) HHH
■ Ch Ampélia (15) ■ Ch Côte Montpezat (15)
Scris de Steven Spurrier
