- Repere
- Degustări acasă
- Vintage 2006
Un an interesant de urmat în acest moment critic, ca Vinuri Bordeaux 2006 au dezvoltat o reputație de a fi destul de neplăcut în ultimul deceniu.
Derulați în jos pentru a vedea vinurile
Caracter clasic, tradițional, cu taninuri puternice și un potențial îndelungat de îmbătrânire pe partea luminoasă, dar în spate și copleșitoare pe de altă parte. Deci, cum se conturează?
În primul rând, un memento cu ce au trebuit să lucreze vinificatorii. Vremea din sezonul de creștere Bordeaux 2006 a suflat cald și rece. O căldură puternică în iulie și septembrie a fost tăiată de un august răcoros și o furtună la mijlocul lunii septembrie, care a văzut spori de botrytis înflorind în anumite locuri din regiune. Inevitabil, aceasta a însemnat o cursă de recoltare în zonele ghinioniste.
Per total, Merlot și lut, și Cabernet Sauvignon pe cele mai bune pietrișuri au rezistat bine și acesta a fost încă un an în care au vorbit bani.
Randamentele totale sunt de obicei mai mici decât 2005 (cu câteva excepții notabile, cum ar fi Ormes de Pez), deoarece vinificatorii trebuiau să fie foarte selectivi cu strugurii folosiți. Cele mai bune vinuri sunt concentrate, cu o aciditate echilibrată și aromatice complexe, dar multe au avut taninuri dure și au fost nedreaptă la primele spectacole în en primeur în 2007 și din nou în primii cinci ani de deschidere.
La vârsta de 10 ani, cele mai bune roșii sunt încă profund colorate, cu o expresie de fructe proaspătă, dar complexă și aromatice. Bordeaux 2006 este cu siguranță o epocă de vârstă, cu tot sensul vechii școli al acestui termen (adică nu este tânăr abordabil!). Degustările timpurii le-au arătat că au un succes mai puțin egal decât în anii 2005, cu unele pete excepțional de luminoase, iar multe vinuri au depășit cu mult așteptările.
Cu toate acestea, iată o selecție de vinuri Bordeaux 2006 care merită scoase din beci.
Vinuri Bordeaux 2006 pentru băut acum:
Jane a degustat aceste vinuri la degustarea de 10 ani a comerciantului londonez Bordeaux Index în ianuarie 2016.
