BLOG: recenzie la Hotelul Viura, primul hotel tip boutique din Rioja...

Hotel Viura

Rioja fusese un cuvânt cheie pentru arhitectura avangardistă înainte ca Frank Gehry să-și construiască hotelul la Marqués de Riscal în 2006.

Dar structura sa strălucitoare de violet și argintiu (valurile de titan sunt menite să semene cu pliurile dintr-o fustă flamenco) a pus regiunea ferm pe harta ultramodernă.

De la cutia de sticlă a Bodegas Baigorri proiectată de arhitectul basc Iñaki Aspiazu, până la Bodegas Ysios, ondulată a lui Santiago Calatrava, prin pavilionul triunghiular futurist al lui Zaha Hadid de la López de Heredia, unii dintre cei mai mari arhitecți ai lumii și-au dovedit puterea în regiune.

Cea mai recentă adăugire la portofoliul arhitectural Rioja este Hotelul Viura din Rioja Alavesa, un hotel de lux de 4 stele, proiectat de Joseba și Xabier Aramburu, care a fost deschis la sfârșitul lunii aprilie.

Amplasat lângă o biserică din secolul al XVII-lea, pe fundalul munților Sierra de Cantabria, în micul sat medieval Villabuena de Alava - 300 de locuitori - hotelul pare să iasă din pământ, camerele sale cubulate îngrămădite nonșalant una peste alta .

Denumit după cel mai larg plantat struguri albi din Rioja, Viura ar trebui să semene cu o grămadă de struguri, dar pentru mine cuburile sale albe suprapuse capricioase amintesc de favele, orășelele hainești braziliene renumite de filme precum Orașul lui Dumnezeu.

Am fost invitat la prima vizită de presă săptămâna trecută cu un grup mic de jurnaliști. La sosire mi se oferă un cocktail de casă, făcut cu sirop de vin roșu, amaretto, vodcă și sifon. Este dulce și ciudat de satisfăcător.

Ne sorbim cocktailurile în timp ce îl așteptăm pe Godoy, somelierul tânăr și plin de viață al Viurei, născut în Malaga, proaspăt dintr-un stagiu la hotelul de tip boutique Hillbark din Liverpool. Godoy și-a pus deja ștampila pe Viura cu o listă de vinuri comandată atât pe regiune, cât și pe soi de struguri.

Înainte de cină, ni se oferă un tur al lounge barului de pe acoperiș, cu cinematograful său în aer liber și vedere la 360 de grade la Villabuena de Alava. Este amurg, iar rapidele sunt ocupate să facă cifre de opt pe cer.

De pe acoperiș ne deplasăm în pivniță, împodobită cu portocalii cu benzi de neon. Se mândrește cu peste 200 de coșuri, dintre care 80% provin din Rioja, inclusiv o ofertă considerabilă de Viuras fermentat în butoi și o serie de recolte vechi de CVNE, Marques de Riscal, López de Heredia, Muga și Roda.

Restaurantul servește preparate din bucătăria tradițională bască, cu o tentă modernă. Butoaie de aur plutesc din tavan în animație suspendată.

„A durat o săptămână să-i pictez și să-i lipesc acolo sus”, spune Godoy, făcându-mă să mă tem că aș putea fi pardosit de unul în timpul începuturilor.

Încerc crochete de cod, ravioli de crab, mazăre verde și pinchos de trufă neagră, spumă de brânză cremă cu ardei roșu și arpagic, miel alăptător, pere brăzdate ...

După o cină epică (pierd numărul după al șaselea fel), mă retrag epuizată în suita mea spațioasă, cu interioarele sale elegante și minimaliste, dominate de un pat gigantic pe care aș putea să-l învârt ca un ac de busolă și să nu fiu încă nicăieri margine.

Între baie și pat este o foaie de sticlă violet, care, atunci când este privită din baie, conferă camerei o nuanță de liliac. Totul este grozav, de la televizorul cu ecran plat de 42 inch și Nespresso roșu, până la produsele de baie ambalate în negru.

Perdelele au o nuanță sobră de gri și îmi încadrează vederea spre Villabuena de Alava prin terasa mea ridicol de mare de pe acoperiș.

Viura face borcan cu satul? Ieșește ca un om gras pe o pasarelă, dar ridicolele sale higgledy-piggledy funcționează cumva lângă biserica solidă din gresie.

Pare absolut nebun, ca un bloc de birouri căzut din cer, dar asta este ideea - ar trebui să provoace o reacție. La urma urmei, este o operă de artă la fel de mult ca un hotel.

Hotel Viura, Calle Mayor, Villabuena de Álava 01307, Spania

www.hotelviura.com

Scris de Lucy Shaw