Credit: Getty Images
- Repere
Puține produse au îmbrățișat lumea luxului la fel de bine ca Cognacul. Amestecuri de ultimă generație, cum ar fi Louis XIII și Richard Hennessy, cu amănuntul pentru mii de lire sterline sau dolari, sunt un element esențial al scenei bogate în China, alături de Lafite și Latour.
Vestea bună este că nu trebuie să vă despărțiți de o sumă de patru cifre pentru a găsi un coniac de calitate excelentă, indiferent dacă gustul dvs. este pentru amestecurile convenționale clasificate ca VSOP sau pentru ceva mai puțin în afara pistei. .
Din ce în ce mai mulți producători explorează acum cele șase zone de producție sau regiunea pentru a găsi noi coniacuri cu o istorie și proveniență distincte sau experimentează diferite tehnici de distilare și maturare pentru a debloca o nouă lume a aromelor.
Indiferent dacă preferați valul tradițional sau noul val, iată opt coniacuri sub 50 GBP / 50 USD care oferă o valoare și o calitate excelente.
Afacere de Black Friday
Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne
Arome de vanilie și condimente de copt, caise înăbușite și o șoaptă de flori de gard viu. Un clasic care merită ambalat la acest preț.
37 GBP Acum, 27 GBP pe Amazon UK
Coniacuri sub 50 GBP pentru a încerca
Augier L’Océanique
Ceva puțin diferit de cea mai veche casă de coniac, reînviată recent de proprietarul Martell, Pernod Ricard. Fără colorare, fără filtrare rece, obținută din struguri Ugni Blanc cultivate pe insula Oléron din Atlantic. Arome florale subestimate, note de citrice reținute, un miros de tutun de rulat și un caracter inconfundabil maritim, salin. Ușor, dar intrigant. Alc 40,1%
Camus VSOP Borderies
Un alt coniac „de loc” - de data aceasta cel mai mic dintre cognac crus, Borderies. Camus, de familie, este cel mai mare proprietar de podgorie de aici, iar această ediție limitată VSOP prezintă combinația câștigătoare a fructelor parfumate de Borderies și caracteristici florale mai subtile, completate aici de arome de vanilie și condimente conduse de stejar. Cu totul fermecător. Alc 40%
Frapin 1270, Franța
S-au împlinit 750 de ani de când familia Frapin a început să cultive viță de vie în regiune, dar acest coniac foarte amestecabil a existat abia din 2018. Ca toate produsele Frapin, provine din propriile podgorii ale casei și este distilat pe drojdie, împărtășind delicatețea și echilibrul pe care simbolizează stilul Frapin. Unul pentru dulapul de cocteiluri. Alc 40%
H de Hine VSOP
Un alt coniac versatil pentru cocktailuri sau amestec cu tonic sau ghimbir, acesta are un caracter exuberant de floare de tei, iasomie și fructe tropicale ușoare, combinând fructe din Grande și Petite Champagne. Pentru a cita site-ul web Hine: „Dacă ar fi un tânăr, ar avea ochiul dornic al lui Dick Diver în Fitzgerald’s Tender is the Night.” Ei bine, destul. Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Creat de Gilles Merlet și de fiii Pierre și Luc (de aici și numele), acesta este un alt produs new-wave care folosește eaux-de-vie de fructe de la cru Fins Bois pentru a crea un coniac vibrant, dar încă matur, la fel de fericit pe gheață sau într-un cocktail, deoarece este îngrijit. Echilibrul florilor delicate cu fructe de piatră și vanilie și condimente derivate din lemn este exemplar. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 generații
Fondatorul Maison Ferrand, Alex Gabriel, este un pic rebel al coniacului, împingând învelișul tehnicilor de producție - uneori dincolo de ceea ce este strict legal. Acest lucru este relativ convențional, deși 20% din distilat a fost maturat în butoaie din fostele Sauternes și are arome clasice Grande Champagne de flori, fructe, miere și o notă de mentol. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Clasicii sunt clasici dintr-un motiv. A trecut aproape un secol de când Rémy Martin a creat prima șampanie VSOP Fine (combinând eaux-de-vie de la Grande și Petite Champagne), iar aceasta rămâne flagship-ul casei. Pungi de vanilie și condimente de copt din stejar limuzin, alături de caise înăbușite și o șoaptă de flori de gard viu. Alc 40%
Waitrose nr. 1 VSOP
Cognac-urile proprii ale supermarketurilor pot fi puțin lovite și ratate, dar aceasta este o excepție plăcută. Este realizat de Unicognac, care face parte din cel mai mare grup de cooperative din regiune și este exact ceea ce doriți de la un VSOP tradițional, cu o mulțime de fructe strălucitoare, vanilie și fudge de toffee. Echivalentul coniac al unei băi lungi și fierbinți. Alc 40%
