Credit: Solicantus
- Exclusiv
- Repere
- Degustări acasă
Dacă Institutul Goethe ar fi fost mai aproape, totul ar fi putut fi diferit.
„Socrii mei mi-au interzis să părăsesc casa fără permisiunea lor și niciodată singuri”, spune Namratha Prashanth.
‘A trebuit să-mi duc soțul chiar să-mi văd părinții. Aveam nevoie de ceva pentru a-mi păstra sănătatea și învățarea unei noi limbi părea o opțiune bună. Mi-aș fi dorit întotdeauna să vorbesc germana, dar Alianță franceză era mai aproape de locul în care trăiam. Aș putea să ies și să mă întorc în două ore cât erau în afara casei, așa că am luat cursuri de franceză.
Namratha îmi spune acest lucru în timp ce stăm în bucătăria mea discutând despre noul ei vin, Solicantus, un Blaye Côtes de Bordeaux realizat în parteneriat cu vinificatorul francez de generația a patra Corinne Chevrier de la Château Bel-Air La Royère.
Vinul a fost lansat în martie 2020, cu două săptămâni înainte ca întreaga Franță să intre în blocare și abia acum campania de marketing planificată poate începe să acționeze.
Derulați în jos pentru nota de degustare Solicantus a Jane Anson și notați
Este un roșu plăcut, dominat de Merlot, pe dreapta, dar este destul de clar că povestea reală este chiar Namratha.
S-a mutat la Bordeaux de la Bangalore în 2017, pentru a studia mai întâi un MBA în marketingul vinului la universitatea INSEEC și acum este proprietarul unei mărci, lansând prima ei etichetă.
Și la fel ca învățarea limbii franceze, Solicantus a apărut datorită dorinței sale de a privi în altă parte și de a flexiona acel mușchi esențial al tuturor antreprenorilor - abilitatea de a pivota.
„Când am terminat la INSEEC în toamna anului 2018, am trimis peste 100 de cereri de locuri de muncă la castele și negociate”, spune ea. „Nu am primit nici măcar un răspuns, darămite o cerere de interviu”.
Scrisorile de respingere erau deosebit de dure, deoarece știa că viza depinde de faptul că avea un loc de muncă.
Bangalore este capitala Karnataka din sudul Indiei, cu o populație de peste opt milioane. Este centrul industriei de înaltă tehnologie din India, dar nu ar fi fost ușor să găsești de lucru într-o industrie vitivinicolă locală, care rămâne rezistentă la femei, în ciuda numărului tot mai mare de femei care beau vin în țară.
bucătăria sezonul 17 episodul 3
Asta nu înseamnă că ar fi fost imposibil să întrebați strălucitul Sonal Holland MW, fondatorul India Wine Awards. Vă sugerez să o urmăriți fascinant TedX vorbesc .
Dar pentru Namratha ar fi însemnat și întoarcerea în orașul în care locuia soțul ei înstrăinat. La acea vreme, ea încă îl aștepta să accepte un divorț, în ciuda faptului că l-a părăsit în 2016, în vârstă de 37, 12 ani într-o căsătorie devenită violentă și care a fost umbrită de cerințele familiei sale extrem de tradiționale.
Namratha Prashanth.
„Ne-am căsătorit în același an în care am absolvit o diplomă în afaceri în managementul ospitalității”, spune ea, susținând. ‘Cu câteva luni înainte de nuntă, părinții săi au prezentat o condiție cu care să mă pot căsători numai dacă aș fi de acord să fiu nora care stă acasă.
„În cele din urmă am mers înainte, dar lucrurile nu au mers așa cum mi-am imaginat. Familia lui era numeroasă, cu personalități complexe și am trăit cu toții împreună în casa părinților săi. Pentru lumea exterioară am avut o viață perfectă. Pentru mine, am fost sclavul lor. '
Ea continuă: „Am încercat să obțin independență financiară conducând o mică afacere de panificație la domiciliu, care a funcționat o vreme, până când am avut-o pe fiica noastră Shloka. De-a lungul timpului, soțul meu a devenit abuziv, lucru care a crescut când în cele din urmă am găsit de lucru în afara casei.
„Presiunea nu s-a încheiat și, în cele din urmă, am renunțat la slujbă și am promis că voi oferi căsătoriei noastre o nouă șansă după consiliere. A funcționat șase luni. În sfârșit, am găsit un loc de muncă la LinkedIn India ca avocat al clienților cu un salariu bun, dar cu o seară înainte de a începe, soțul meu a devenit din nou violent și a rupt tot ce era în casa mea, inclusiv un laptop de lucru pe care tocmai mi-l primiseră .
„Managerii au fost simpatici și mi-am păstrat slujba, dar în acest moment m-am mutat la casa părinților mei împreună cu fiica mea de nouă ani. Nu câștigam suficient pentru a trăi independent, pentru a plăti chirie, pentru a-mi întreține copilul. Societatea indiană nu ar accepta un divorț atât de ușor, iar procesul ar dura doi ani pentru a primi întreținere și aproximativ șapte ani de luptă în instanță pentru divorț, deoarece nu a fost agreat de ambele părți.
‘Soțul meu și familia lui mă presau să mă întorc și eram disperată. În cele din urmă, sora mea și soțul ei mi-au sugerat să mă mut într-o altă țară și să studiez mai departe. Fusesem la Paris pentru un curs de formare cu compania mea cu câțiva ani mai devreme și puteam vorbi franceza. M-am uitat online și am găsit cursul INSEEC și m-am gândit, de ce nu vin? Părinții mei s-au angajat să mă sprijine și am lăsat-o pe fiica mea în grija lor. '
A mers mai întâi la Singapore pentru un curs cu Wine & Spirit and Education Trust (WSET), apoi s-a mutat la Bordeaux.
Adăugând datele, Namratha trebuie să aibă vârsta de 40 de ani, dar pare mult mai tânără. Este deschisă vorbind despre trecutul ei și este extrem de fermecătoare, dar este în mod clar înarmată cu rezerve de determinare din fontă.
Petrecuse cu cinci luni mai devreme în MBA-ul său de vin, lucrând ca stagiar la Château Siran din Margaux, unde spune că „cele 80 de hectare de pace” i-au redat un sentiment de normalitate pe care aproape îl uitase. Dar, în absența oricăror oferte de muncă permanente în Bordeaux, a început să contacteze companii de investiții din Marea Britanie.
„Începusem să explorez [lumea] vinului de investiții în timp ce eram la Siran, seara singură, căutând cum să atrag clienți din India”, spune ea. „Cumnatul meu lucrează la investiții în Bangalore și împreună am înființat o companie și am început să lucrăm cu Cult Wines în Londra.
‘Dar India nu este încă o cultură care are un nivel ridicat de investiții în vin. Dacă o fac, cu siguranță este interesat de Bordeaux, dar taxele sunt extrem de mari pentru a repatria orice cumpărături - în medie 160% taxe la import și taxe regionale de până la 500%. Este posibil, dar complicat.
‘Și oricum, vinul este global. Este vorba de a vinde fericirea, a vinde tuturor. Nu am vrut niciodată să mă concentrez exclusiv pe Asia pur și simplu din cauza de unde sunt. Atunci unul dintre clienții noștri m-a întrebat despre posibilitatea de a cumpăra o podgorie pentru ei și m-a făcut să mă gândesc la crearea propriului meu brand. ”
Ceea ce ne aduce înapoi la sticla de vin așezată între noi în bucătăria mea din Bordeaux, cu eticheta sa izbitoare de negru și roșu. ‘Am întâlnit-o pe Corinne întâmplător la Vinexpo, trecând pe lângă standul ei și începând să vorbesc. O lună mai târziu am vizitat-o la moșia ei. Ne-am plimbat prin vie în timp ce ea ne-a explicat că sezonul de creștere este ca o sarcină și o recoltă ca și cum ai da naștere unui copil. Am ras. Ne-am înțeles foarte bine. Am întrebat dacă pot afla de la ea despre latura practică a vinificației și ea a fost de acord.
Ea spune: „Lucram împreună pe cinci hectare și împreună am decis să folosim o parte din struguri pentru a scoate o etichetă separată. La acel moment lucram la branding pentru un alt client și am acumulat suficientă experiență. Am decis să merg mai departe și să-mi creez propriul brand. '
Viza de afaceri pentru „talentul pașaportului” a venit la sfârșitul anului 2019 și s-a născut compania ei Wine Equation, concentrându-se pe îmbutelierea limitată - dintre care Solicantus este primul.
S-ar putea să nu fie ușor. Blaye este cu greu cea mai cunoscută denumire de la care să lanseze o marcă de vin și, deși industria vinului din Bordeaux se schimbă, femeile care dețin branduri - să nu mai vorbim de cele care nu se nasc cu un Rolodex de contacte locale - rămân înnebunitor de rare.
După cum spune Namratha, „Cel mai greu a fost ca oamenii să mă ia în serios”.
Personal, nu aș subestima potențialul ecuației vinului. Deja 30 de cenți din fiecare sticlă vândută este pusă deoparte pentru a ajuta la finanțarea educației feminine în India.
rubin rose și nina dobrev
Dificultatea călătoriei în 2020, îmi spune ea, a pus proiectul înapoi din planurile sale inițiale de a lansa organizația caritabilă în același timp cu vinul. Și într-un mod similar, dacă Covid nu ar fi intervenit, fiica ei ar începe școala în Bordeaux luna aceasta. Am sentimentul că mama ei va găsi în curând o modalitate de a o aduce aici.
