Rândurile următoare de viță de vie din Muntele Crama Elk Cove Winery. Podgoria Richmond Pinot Noir la marginea Văii Willamette lângă Yamhill, Oregon.
- Vintage 2008
Oregon 2008: Keep
Pinot Noir proaspăt, elegant, echilibrat, cu arome complet dezvoltate de la acei vinificatori care au redus randamentele și au recoltat ultimele. Potențial de îmbătrânire bun.
Conditiile meteo
Iarna rece, târzie, apoi cea mai rece vreme de primăvară pentru un sfert de secol - martie și aprilie au fost ambele cu câteva grade sub normal. Pauza de muguri a fost întârziată, până la patru săptămâni pe alocuri, și a înflorit târziu și fragil.
Vara a fost și ea răcoroasă. Anticipând o luptă pentru maturitate, mulți cultivatori au redus dramatic producția, aruncând ciorchini, pentru a se asigura că fructele rămase au obținut suficientă concentrare și arome. Precipitațiile nu au fost excesive, iar mucegaiul a pus puține probleme, dar odată cu sosirea în septembrie, progresele au fost încă cu trei săptămâni în urmă.
Alarmați de ploaia de la începutul lunii septembrie, unii cultivatori au luat în panică viile, aducând fructe de padure sub coapte. Cei mai îndrăzneți au rezistat și au fost recompensați cu zile calde și uscate din octombrie și nopți reci, combinația perfectă pentru plin Pinot Noir coacere. Vinificatorii ar putea alege când vor, începând de obicei la începutul lunii octombrie.
O vrăjeală istorică înghețată în perioada 9-12 octombrie a avut un impact variabil, deoarece majoritatea cramelor au fost acoperite. Randamentul total Pinot Noir a scăzut cu 10-20% față de normal.
Cele mai bune denumiri
La sfârșitul procesului de coacere, temperaturile răcoroase din timpul zilei au împiedicat creșterea nivelului de zahăr prea repede. A însemnat că fructul ar putea atârna mai mult decât altfel, tot câștigând arome complexe și păstrând aciditatea.
Cele mai bune vinuri (chiar de-a lungul Văii Willamette și situri de înaltă înălțime din sud Oregon Rogue Valley) sunt proaspete, bine echilibrate, elegante, cu alcool moderat și structură fermă. Vârsta le va îmbunătăți, când vor deveni mai complexe și mai interesante, deși este posibil să trebuiască să așteptați un an sau doi mai mult decât de obicei.
Calitatea în toate AVA-urile este aproape uniformă și acei producători care au redus devreme producția și au îndrăznit să-și întârzie recoltarea vor fi cei care vor produce cei mai armonioși Pinots.
Cei mai buni producători
Până acum: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Drouhin Oregon , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Lemelson, Soter.
Legături rapide Ghid turistic Oregon SUA
