- Repere
- Revistă: numărul mai 2020
- Vin de supermarket
- Degustări acasă
O vânătoare pentru cele mai bune vinuri roșii italiene între 12 și 20 de lire sterline disponibile în lanțurile și supermarketurile din Marea Britanie a dus la participanți care se întind pe 10 regiuni diferite, prezentând diversitatea disponibilă consumatorilor în 2020. Cu siguranță a făcut o degustare variată, atât în termenii denumirilor reprezentate - și din punct de vedere al calității.
Capacitatea puternică a Italiei și volumul imens îl transformă într-o componentă foarte importantă a gamei oricărui comerciant cu amănuntul și a fost încurajator să-i vedem pe mulți dintre ei profitând la maximum de această diversitate și oferind clienților lor o mulțime de opțiuni.
În timp ce Toscana reprezenta mai mult de un sfert dintre participanți (13 vinuri), alte regiuni includ Piemont (10), Veneto și Sicilia (câte șapte), Trentino-Alto Adige, Campania și Puglia (câte trei), Abruzzo (două) și o intrare din Umbria.
Poate în mod surprinzător, gama finală a celor 18 vinuri preferate a fost dominată de Veneto, Toscana și Piemont, dar a fost, de asemenea, încurajator să vedem vinuri mai puțin cunoscute, cum ar fi un Lagrein din Alto Adige și un Perricone din Sicilia. ca puțin cunoscutul Tai Rosso (fost Tocai Rosso).
Este clar că cumpărătorii de vinuri pentru supermarketuri și lanțuri de străzi se uită dincolo de etichetele preferate, pentru a aduce consumatorilor vinuri interesante, interesante și, în cele din urmă, de valoare. Dar a fost dezamăgitor faptul că un număr de supermarketuri și specialiști cheie nu au prezentat niciun vin pentru această degustare, inclusiv Aldi, Asda, Laithwaite’s, Lidl și Tesco. Se ridică întrebarea cât de încrezători sunt în gamele lor italiene la nivelul de preț prevăzut între 12 și 20 de lire sterline - deși trebuie remarcat faptul că solicitarea noastră de eșantioane a fost trimisă în perioada pregătită pentru Crăciun.
Rezultatele
Urmând rezultatul acestei degustări, consumatorii ar trebui să fie prudenți atunci când navighează în numeroasele și complicatele confesiuni ale Italiei. Stabilirea intervalului de preț între 12 și 20 GBP a fost concepută pentru a atrage atenția asupra celor mai bune dintre ceea ce ar putea fi considerat „vinurile bune de zi cu zi” disponibile în Marea Britanie și totuși calitatea sa dovedit a fi variabilă.
În timp ce mai mult de o treime din vinurile depuse nu au reușit să atingă mai mult de 87 de puncte, mai mult de jumătate din vinurile introduse au ocupat poziția de mijloc, între 88 și 89 de puncte, ceea ce este complet rezonabil având în vedere prețurile de gamă medie.
Primele trei vinuri din această degustare au primit fiecare 91 de puncte. Valpolicella Ripasso Superiore 2015 (Jeroboams) de la Monte Zovo a fost un succes cu textura sa atrăgătoare și fructele cărnoase. După cum se vede în degustarea panoului Valpolicella Ripasso din acest număr, este o categorie incredibil de populară pentru consumatori și acest exemplu demonstrează de ce.
„Cumpărătorii de vin caută dincolo de etichetele pentru a aduce consumatorilor vinuri interesante”
Amarone della Valpolicella Classico 2016 (Waitrose) de la Cantina di Negrar este un vin de încredere dintr-o cooperativă foarte apreciată și, cu această ocazie, ne-a impresionat prin stejarul său bine integrat, fructele vibrante de cireșe și garduri vii și aciditatea zingy. Este mai puțin textural și dens decât celălalt Amarone din gama, dar prospețimea sa încântătoare funcționează în favoarea sa.
Sesti este un renumit producător de Brunello di Montalcino, iar Grangiovese 2016 este realizat din struguri Sangiovese desclasificați din aceleași podgorii. Caracterul său savuros, pe bază de plante și prospețimea grațioasă se combină cu taninuri fine și arome de cireșe coapte pentru o preluare încântătoare și armonioasă a soiului de struguri.
Vinurile care susțin partea de jos a tabelului de scor (neincluse aici) au fost de obicei afectate de dezechilibru, lipsa fructelor sau fructe prea coapte și lipicioase și uscarea taninurilor sau a stejarului.
Joacă terenul
În mod curios, răspândirea prețurilor este destul de uniformă pe tot parcursul - adică, există vinuri scumpe distribuite uniform, de sus în jos, în tabelul de scor. Pentru confesiuni celebre, cum ar fi Amarone della Valpolicella Classico, Barolo și Chianti Classico, este posibil să plătiți ceva din prima pentru acest nume și acesta este un factor pe care consumatorii ar trebui să-l cunoască - o valoare mai bună poate fi găsită adesea în regiunile mai puțin cunoscute. .
câți frați are prinț
Italia este o țară pentru care sfaturile experților pot fi de neprețuit, indiferent dacă este vorba de personalul cunoscut al magazinului, descrieri utile ale produselor sau publicații precum Decanter și am încuraja consumatorii să folosească toate aceste instrumente pentru a-i ajuta să găsească cele mai bune Vinuri italiene pentru a se potrivi gusturilor lor.
