- Repere
- Revista: numărul din martie 2019
- Rioja
- Legendele vinului
Un vin cu „concentrare strălucitoare și echilibru ...”
Legenda vinului: R López de Heredia, Viña Tondonia Blanco 1964, Rioja , Spania
Sticle produse 16.000
Compoziţie 90% Viura, 10% Malvasia
90 zile logodnicul sezonul 6 episodul 10
Randament 28hl / ha
Alcool 12%
Preț de lansare 2.000 de peseta (12 €)
Preț astăzi 900 GBP
O legendă pentru că ...
Acest renumit producător, unul dintre cei mai tradiționali din Spania, a fost fondat în Rioja în 1877. Vinurile sale, albe și roșii, primesc o îmbătrânire prelungită în butoaie și sunt eliberate mai târziu decât majoritatea Riojasului modern. Sunt renumiți pentru agilitatea lor, iar ușoara oxidare inerentă procesului de îmbătrânire conferă vinurilor o stabilitate remarcabilă. 1964 a fost un vintage remarcabil atât pentru Rioja roșie, cât și pentru cea albă.
Privind in urma
Proprietatea de 150 de hectare este deținută de familia López de Heredia, reprezentată din anii 1990 de María José, sora ei vinificator Mercedes și fratele Julio César, toate din a patra generație. Tatăl lor Pedro, născut în 1928, a condus compania începând din 1955 fără ajutorul celor patru frați ai săi. Banii erau restrânși, deci au fost puține investiții în beciuri și până la 20 de recolte ar fi îmbătrânit acolo în același timp. Vinurile au fost adorate de fani pentru stilul lor individual, dar nu au fost acceptate pe scară largă. Cu toate acestea, în ultimii ani s-au ridicat în modă, iar María José trebuie să vândă anumite recolte la alocare.
Vintage
Pentru mulți, 1964 este cea mai frumoasă epocă a secolului XX pentru Rioja. A fost un an uscat, fără risc de îmbolnăvire și s-a dovedit o recoltă excelentă atât pentru cantitate, cât și pentru calitate. Recolta la Tondonia a avut loc într-o lună începând cu strugurii albi în 25 septembrie. Vremea a fost excepțională pe toată perioada recoltei.
sângele albastru linia subțire albastră
Terroirul
Această vie de peste 100 ha este mândria și bucuria familiei. Plantat pe malul drept al râului Ebro pe soluri argilo-calcaroase, randamentele sunt foarte scăzute datorită viței de vie vechi. Există 6 ha de viță de vie albă, Tondonia albă este 90% Viura și 10% Malvasia. Situl este plantat cu viță de vie, deși există câteva rânduri de grădină care aparțin altor cultivatori care au refuzat să-și vândă viile către López de Heredia.
Vinul
Strugurii sunt presați pe coș și fermentați în cuve mari din lemn vechi de un secol, fără control al temperaturii. Drojdiile indigene sunt puternice, deci există un risc mic de fermentare blocată. Motto-ul lui Pedro era: „Nu vă faceți griji.” El și-a asigurat copiii că, dacă fermentația se oprește, aceasta se va relua întotdeauna. Anul 1964 a fost învechit timp de 10 ani în butoaie neutre de stejar american care au cooperat la cramă. Deoarece regulile care stabilesc categoriile de rezervă și gran reserva nu au fost finalizate până în 1981, există confuzie cu privire la etichetarea acestui vin. Înainte de 1981, toate vinurile López de Heredia au fost lansate sub formă de crianza. Dar, având în vedere îmbătrânirea sa îndelungată, acest vin se califică cu ușurință drept un gran reserva.
Reactia
În 2009, John Gilman a declarat acest lucru: „Cea mai mare Rioja albă pe care am avut vreodată plăcerea să o gust. Corpos, complex și încă foarte elegant, cu tăietură și aderență uimitoare pentru un vin alb sec la vârsta sa, concentrare și echilibru strălucitor și un finisaj aproape interminabil, complex și profund. ”
În același an, Hugh Johnson și-a amintit recolta din 1964: „López de Heredia a făcut vinuri celebre în acel an, inclusiv un alb care ar putea fi Haut-Brion - încă palid, ceros, înțepător și vital.”
În 2006, Stephen Brook a savurat „minunatul nas cu miere, piersic, cu pâinea prăjită arsă. Este destul de auster, dar păstrează niște fructe dulci, iar aciditatea puternică ar trebui să o mențină ”.
adevărat detectiv sezonul 3 episodul 6 recapitulare
În 2018, Pedro Ballesteros Torres MW a scris: ‘Arome mature de coajă de lămâie, caise uscate, ceară și cedru. Are o structură clasică minunată, atât de tipică acestei case. Grozav.'
