Credit: Nina Assam / Decanter
- Întrebați-l pe Decanter
- Repere
Nu sunteți sigur la ce se referă oamenii când au folosit termenul de claretă? Confuz de unde provine termenul? Iată câteva informații.
Ce este vinul claret? - întreabă Decanter
O scurtă istorie a claretului
Claret este un termen tradițional folosit pentru Bordeaux vinuri în Marea Britanie. Acesta poate fi urmărit în secolul al XII-lea și se crede că este legat de termenul francez „clairet”.
După cum remarcă Oz Clarke în „ Istoria vinului în 100 de sticle ’, Claretul se referea inițial la vinurile roșii foarte ușoare din Bordeaux.
„Vinurile locale din Bordeaux erau un pic insipide și aveau nevoie să se întărească cu vinuri din locuri precum Cahors și Gaillac din interior.”
Căsătoria lui Henric al II-lea și Eleanor de Aquitania în 1151 a influențat o relație comercială între Bordeaux și Anglia, în care cantități uriașe de vin - claret - au fost expediate în porturile din Marea Britanie.
Acest lucru a ajutat la stabilirea „claretului” ca „băutura englezului”, spune Clarke.
Claret astăzi
Claret este un termen britanic și sa extins pentru a se referi la toate vinurile roșii Bordeaux.
Termenul de claret rămâne predominant britanic în utilizare.
Dar acum este folosit mai des ca descriere de pătură pentru vinurile roșii de la Bordeaux, chiar dacă sunt mai grele în stil decât roșii mai deschise denotate inițial prin cuvânt.
Unii au pus la îndoială puterea de a păstra claretul în vocabularul iubitorilor de vin din secolul XXI.
„Claretul a trecut de la modă la aproape irelevantă pentru majoritatea băutorilor”, a spus Jane Anson, Decanter’s Bordeaux corespunde.
‘Foarte puțini îl vor asocia chiar și cu Bordeaux roșu. Deci poate că este gata pentru o renaștere? '
Pentru a primi răspuns la întrebarea dvs., trimiteți-ne un e-mail: [email protected] sau pe social media cu #askDecanter
Mai multe articole de acest gen:
-
Cum a format Marea Britanie lumea vinului
-
Nașterea claretului
-
Sir Winston Churchill: Citate despre vin
-
Citate de top de vin de la Monsieur Pamplemousse
