Selectarea ciorchinilor de struguri în timpul recoltării la Biondi Santi
- Revista: numărul din noiembrie 2016
- Degustări acasă
Copresedintele regional DWWA pentru Italia Richard Baudains se uită la Toscana Rosso, „frații mici” ai faimoaselor nume ale Toscanei ...
Toscana a codificat conceptul vinului „fratele mai mic” prin construirea sub-denominației „Rosso” în normele de producție a trei dintre cele mai importante DOC / DOCG-uri.
Brunello are Rosso di Montalcino Vin nobil sale Rosso di Montepulciano și Bolgheri Rosso Superiore , cea mai înaltă denumire a marilor moșii din regiunea de coastă toscană, are Bolgheri Rosso.
Citiți mai multe mai jos
Richard's Toscana Rosso alege:
Pentru producători, vinurile Toscana Rosso oferă o supapă de siguranță care ajută la menținerea standardelor celor mai bune vinuri imobiliare, de asemenea generează flux de numerar. Pentru băutorii de vin, este o sursă de vinuri de la terroirele mari care nu au nevoie de culcare și care costă de obicei un sfert din prețul „fraților mai mari”.
Îmbătrânirea lemnului este o opțiune, dar nu o obligație, iar mulți producători merg pe drumul vinurilor suculente, fermentate în cuvă, care se concentrează pe caracterele varietale.
Stilurile
Roșu de Montalcino menține pagina web Sangiovese a lui Brunello, care în anii reci poate face Rosso puțin dur și slab. Cu toate acestea, în anii coapte, oferă Toscana de rasă, comparabilă cu nivelul Chianti Classico de top, dar cu acea priză Montalcino suplimentară.
Vin roșu Montepulciano este cel mai ușor și mai proaspăt dintre trio, afișând aromele clasice de violet și prune ale Vino Nobile di Montepulciano, în unele cazuri concretizate de un pic de Merlot.
Bolgheri Rosso are taninul rotund, moale și mătăsos al Cabernet Sauvignon de pe coastă.
Continut Asemanator:
-
Călătorii: Toscana
-
Călătorii: Top zece vinării toscane de vizitat
-
Testați-vă cunoștințele: test despre vinul toscan
-
Știri: lansat Masseto 2013
