Cules de struguri din RDC în podgoria Le Montrachet, în perioade mai abundente ... Credit: Ian Shaw / Alamy
nerușinat sezonul 6 episodul 3
- Repere
- Știri Acasă
Șapte proprietari de parcele de vie Montrachet grand cru, inclusiv Domaine de la Romanée-Conti , Domaine Leflaive și Domaine Comtes Lafon , au vândut puțin sub 600 de sticle dintr-un amestec unic care combină recoltele lor din 2016, intitulat „ Recolta excepțională a celor 7 domenii ”Sau„ Recolta excepțională a 7 domenii '.
Cel mai grav îngheț din Burgundia de zeci de ani a însemnat că niciunul dintre cei șapte a avut suficiente struguri pentru a face Montrachet grand cru în mod individual în anul 2016 .
Două butoaie, una nouă și alta de un an, au fost folosite pentru a îmbătrâni recoltele colective din 2016 timp de 18 luni la Domaine Leflaive din Puligny.
Nu mai mult de 683 de sticle dintr-o recoltă totală de 822 kilograme de struguri au fost umplute la sfârșitul lunii mai.
Fiecare proprietate a vândut vinul, la prețul de 5.550 € (4.928,30 GBP) pe sticlă în garanție.
„L-am gustat luna trecută și este cu adevărat excelent”, a spus Brice de la Morandière, director la Domaine Leflaive, dar a adăugat: „Sperăm totuși să nu mai facem acest lucru niciodată”.
locuri ieftine de cazare în valea napa ca
Niciuna dintre moșiile implicate nu a vrut să dezvăluie numele cumpărătorilor.
„Sunt mari cunoscători pe care îi cunoaștem în cea mai mare parte personal”, a spus de la Morandière.
Cei șapte, din 17, proprietari de parcele de viță de vie Montrachet nu puteau face vin individual, deoarece ar fi fost „impracticabil”, a spus Stéphane Thibodaux, de la Domaine Comtes Lafon.
„Presa noastră este fabricată pentru 3.500 la 4.000 de kilograme de struguri recoltați, dar am cules doar 167 de kilograme”, a spus el.
nuanțe de albastru sezonul 2 episodul 4
Nu a fost nevoie de instrucțiuni speciale pentru vinificație, „deoarece am avut încredere în Domaine Leflaive și, în special, în Pierre Vincent, care conduce vinificarea acolo”, a adăugat el.
Etichetele sticlei includ denumirea Montrachet, plus numele tuturor celor șapte producători și sunt numerotate.
Dintre cele șapte, Domaine de la Romanée-Conti a recoltat cele mai multe struguri, la 337 de kilograme - suficient pentru 280 de sticle.
Comtes Lafon a avut suficient pentru 139 de sticle, cu Domaine Guy Amiot la 71 de sticle, Domaine Leflaive 57 de sticle și Domaine Fleurot-Larose la 46. Domaine Lamy-Pillot și Claudine Petijean au recoltat fiecare struguri suficiente pentru a face 45 de sticle.
Șaisprezece sticle vor fi vândute pentru o organizație caritabilă încă nedeterminată, a spus Thibodaux, cu aproape 100 de altele care vor fi păstrate de moșii pentru degustări speciale sau pentru propriile colecții istorice.
Will Smith și Duane Martin 2015
