Wine bar de credit Credit: Christopher Stark
- Repere
Vă recomandăm Verjus bar de vinuri pentru :
-
Date și recuperări cu grupuri mici
-
Cei care caută noi abordează regiuni clasice, inclusiv o dimensiune diferită de California
-
Fanii vinurilor naturale
Recenzie completă
O excursie de seară la Verjus cu lumină slabă din cartierul financiar din San Francisco dezvăluie un loc care emană stil, dar reușește să îmbine acest lucru cu aerul informal și confortabil al bistroului din cartier, dacă cafeneaua locală are și o listă extinsă de vinuri care depășește cu mult suspectii obisnuiti.
Verjus este un începător într-un oraș căruia îi lipsesc cu greu opțiunile de mâncare și vin, după ce și-a deschis porțile în ianuarie 2019.
Acestea fiind spuse, fondatorii săi, Michael și Lindsay Tusk, se află, de asemenea, în spatele restaurantelor Quince și Cotogna din apropiere, deci nu este tocmai primul lor rodeo.
the voice sezonul 12 episodul 7
Vedeți mai multe baruri de vin din San Francisco de vizitat
Împreună cu echipa, inclusiv noul partener administrativ Matt Cirne, au creat o listă de vinuri care cuprinde mai mulți producători la scară mai mică și în special cei care lucrează în mod organic.
big brother sezonul 21 episodul 37
Există o atmosferă naturală de vin care trece prin listă, de la vinuri portocalii georgiene la o unire mătăsoasă de Zinfandel și Carignan de către viitoarea vinificatoare din California Martha Stoumen.
Cirne a spus că preferă să nu fie prea prescriptiv în definiția sa de astfel de lucruri, preferând, de exemplu, nivelurile de sulf bine gestionate decât limitele arbitrare.
În linii mari, vă puteți aștepta să găsiți noi abordări ale regiunilor clasice, cu un accent puternic pe șampanie / spumant, Loara, sudul Franței în general și Italia. Acestea împărtășesc spațiu cu stiluri mai proaspete din California.
Probabil ați ghicit că acesta nu este locul tipic pentru un blockbuster Napa Cabernet, dar nu există un aer special de superioritate în acest sens.
Când vine vorba de mâncare, cârnații manchego se întâlnesc cu pâté în croute într-o bucătărie în plan deschis, care servește farfurii de împărțire cu o influență clară franceză și spaniolă.
Dinnerul alege opțiuni dintr-o placă de film în stil cinematograf deasupra bucătăriei din sala de mese principală, în timp ce camera alăturată oferă mai mult un serviciu de tapas bar, inclusiv o excelentă tortilla spaniolă.
Pentru a alege o pereche, pateul de rață cu fistic și cireșe a căzut bine cu un Les Lunes Zinfandel de la Venturi Vineyard din județul Mendocino din nordul Californiei - un bun reprezentant al mișcării Zinfandel mai ușoare și mai proaspete din California.
the blacklist sezonul 3 episodul 3
În timp ce meniul poate fi modificat, durerea durerii este un desert obligatoriu, dacă este listat.
Motive pentru care te-ai putea gândi de două ori să mergi
Nicăieri nu este perfect pentru orice ocazie, desigur. Aici nu există o mulțime de alegeri pentru vegetarieni. Dacă vizitați San Francisco și doriți mai mult o introducere clasică a vinului din California, atunci acest lucru ar putea să nu fie pentru dvs. Acestea fiind spuse, vinurile de aici sunt cu siguranță o parte puternic emergentă din povestea Californiei. Nu există rezerve, un avantaj pentru planificatorii târzii într-un oraș atât de agitat, dar, desigur, înseamnă că va trebui să vă riscați.
