Degustarea La Grappe a lui Stephane Derenoncourt la La Gaffeliere a fost organizată pentru prima dată în grupuri în funcție de terroir. Credit: Decanter / Chris Mercer
- Repere
- Știri Acasă
- Vintage 2015
Decanterul John Stimpfig examinează locul în care vinurile Bordeaux 2015 ar putea sta pe spectrul recoltei recente, după o săptămână de degustare en primeur.
Dezbaterea va continua, fără îndoială, să sufere cât de bine este Vintage Bordeaux 2015 este după o săptămână de degustare de la perete la perete. Opinia mea timpurie este că 2015 este, fără îndoială, mare în anumite părți și, prin urmare, departe de a fi omogen.
Cu siguranță, s-au făcut vinuri uimitoare și mai multecastelx, fără îndoială, și-au făcut cele mai bune vinuri, inclusiv Pontet Canet, Cos și Canon.
Au fost, de asemenea, multe discuții despre care dintre strămoșii săi Bordeaux 2015 seamănă cel mai mult.
Editor consultant decantor Steven Spurrier a spus săptămâna aceasta că a văzut anul 2015 ca pe un vintage Bordeaux foarte modern . ‘Nu este ca Bordeaux acum 10 ani, când taninurile puteau fi dure ca unghiile. În 2015, fructul domină taninurile și aciditatea. '
La CcastelHaut-Bailly, Veronique Sanders a menționat că în Pessac-Leognanvintage-ul a progresat în faze distincte. „Până la sfârșitul lunii iulie, a fost ca 2005. Apoi a devenit mai mult ca 2009 și, în cele din urmă, mai aproape de 2010. Cu toate acestea, în ultima analiză, a ajuns ca nici o altă epocă. Pentru mine este cu totul unic. '
deci crezi că poți dansa spoilere
Contele Stephan von Neipperg, din La Mondotte și Canon LaFurculiţă, a simțit că are mai multe fructe proaspete decât 2009 și nu la fel de multă putere și structură ca 2010. „Dar trebuie să vă întoarceți peste 10 ani pentru a ști cu siguranță cât de bun se va dovedi.”
Aceasta a fost și opinia lui Sophie Schyler de la C.castelKirwan în Margaux. ‘Pentru noi a fost între 2009 și 2010 în ceea ce privește stilul. Nu este atât de concentrat ca 09 și nu atât de auster ca 10. În cele din urmă, va trebui să așteptăm să vedem, deoarece vinurile sunt departe de a fi articolul final. ”
După ce am gustat vin de ambele părți ale Girondei, CcastelEric Kohler, de la Lafite-Rothschild, afirmă că vintage-ul a venit în două stiluri diferite. ‘În St-Emilion, vinurile sunt adesea mari și extrovertite. Pe malul stâng, sunt mai elegant clasic. ”Inutil să spun că Lafite este simbolul eleganței în 2015.
În St-Emilion însuși, Otto Rettenmaier de la C.castelLa Tour Figeac vede un fir comun între 2005, 2010 și 2015. „Și, deși există similitudini, există și diferențe. 2005 este masiv, 2010 este musculos și aș clasifica anul 2015 ca fiind mai elegant și mai accesibil decât atât în 2005, cât și în 2015. ”
Hubert de Bouard crede că CcastelAngelus 2015 este rezultatul unor condiții vintage perfecte. De asemenea, el îl descrie ca având „taninurile din 2001, finețea aromatică din 1998 și fructul din 2005. Este un adevărat vintage clasic Bordeaux cu farmec și puritate de fructe.”
Frederic Engerer al lui Latour percepe asemănări cu 2005 și 1982. „15 noștri au o atingere a mângâierii cremoase a celor 82”, notează el. ‘Dar, de asemenea, cred că este mai bun decât 2005. Modelul 15 Latour are și mai multă eleganță și precizie. Este posibil ca anul 2005 să fi fost un an mai ușor de realizat decât anul 2015. Dar acesta este un an mai bun. ”
tvd sezonul 8 episodul 5
Și ce zici de albii uscați și dulci? „Dacă vrem să facem comparații pentru albii uscați, mă gândesc la 2010 și la 2007 pentru caracterul, eleganța și prospețimea sa, dar cu o adâncime mult mai mare în 2015, ca urmare a strugurilor foarte copți”, spune Jean-Jacques. Dubourdieu al vinurilor Denis Dubourdieu.
‘Pentru vinurile dulci, îmi amintesc de anul 2011, când recolta s-a terminat și devreme. Vinurile au, de asemenea, prospețimea recoltei din 2010, ceea ce îmi place foarte mult. '
Citiți mai multe opinii ale experților despre vinurile Bordeaux 2015 en primeur pe Decanter.com
Steven Spurrier își dă gândurile inițiale despre vintage-ul Bordeaux 2015 către Decanter.com. Credit: Decanter
Bordeaux 2015 Médoc: O epocă ‘modernă’ plină de farmec, spune Steven Spurrier
O selecție de vinuri de pe malul drept Bordeaux 2015 expuse la degustarea Grand Cercle de la Bellefont-Belcier. NB: Vinurile prezentate nu se referă la comentarii sau evaluări specifice date. Credit: Decanter
Bordeaux dreapta 2015: o epocă „seducătoare” - prima impresie
Vinurile Graves și Pessac din Bordeaux 2015 au fost degustate la Nouveau Stade de Bordeaux, marți, 5 aprilie. Credit: Decanter
Anson la Bordeaux 2015 Graves și Pessac Léognan - prima impresie
Ian D'Agata gustă vinurile Sauternes și Barsac en primeur din 2015. Credit: Lingzi He
2015 Sauternes: prima impresie a lui Ian D’Agata - Bordeaux en primeur
Citiți viziunea lui Ian D'Agata despre epocă ...
O vedere asupra Garonnei din Bordeaux. Credit: Thomas Sanson
