Credit: Imagine de Jason Goh de la Pixabay
- Afiliat
- Repere
- Spiritele
Scena de whisky japonez a fost creat de către dinastiile gemene ale Suntory și Nikka, inspirate de călătoria de descoperire a faptelor de către Masataka Taketsuru la distileriile scoțiene de acum un secol.
În timp ce distileriile precum Yamazaki și Yoichi au fost înființate mai târziu pentru a servi publicului intern, atracția crescândă a whisky-urilor japoneze a însemnat că acestea erau în curând căutate pe piața internațională, împreună cu distileriile „pierdute” de cult Karuizawa și Hanyu, care au obținut prețuri uimitoare la licitație.
hawaii five-0 sezonul 8 episodul 25
Aceste recomandări sunt o selecție mai accesibilă, indiferent dacă sunteți începător sau pasionat în căutarea unei sticle speciale.
Cel mai bun whisky japonez: pentru începători
Whisky japonez Nikka Days Blended
Acesta este un whisky introductiv amestecat produs în distileriile Miyagikyo și Yoichi din Nikka. De culoare strălucitoare și aurie, Nikka Days ușor turbată are un buchet de cereale, nuci prăjite, marmeladă și plăcintă cu mere condimentată, cu o textură rotundă și cremoasă și condimente de vanilie pe palat. Alc 40%
Suntory Whisky Toki Whisky
Un whisky amestecat provenit din distileriile Suntory’s Yamazaki, Hakushu și Chita. Ingredientele cheie sunt malțul single Hakashu, care este maturat în stejar american și whisky cu cereale Chita.De culoare ușor aurie, Toki are un nas condimentat de vanilie cremoasă, piersică albă, mere și nuci, miere și neted pe palat, cu citrice condimentate și o notă de aciditate pentru a echilibra. Alc 43%
criminal mind sezonul 14 episodul 12
Whisky amestecat Hatozaki
Gama Hatozaki este fabricată de distilatorul și blenderul principal, Kimio Yonezawa la Kaikyo Distillery din portul orașului Akashi din sud-vestul Japoniei. Acesta poartă numele farului „Hatozaki” din portul Akashi, care este afișat pe etichetă.Acesta este un whisky amestecat realizat cu un conținut minim de malț de 40% și îmbătrânit într-o selecție largă de dimensiuni și tipuri de butoaie. Vanilie cu miere sare din pahar, urmată de malț, butuc de biscuiți și prospețime menta. Rotund și untos la gust, cu coji amare de grapefruit, vanilie și piper alb pe gust, urmat de un final picant. Alc 40%
Cel mai bun whisky japonez: sub 50 GBP
Whisky japonez Togouchi Premium Blended
Fabricat dintr-o combinație de malț scoțian și cereale canadiene în distileria Chugoku din orașul Togouchi, acest whisky amestecat este îmbătrânit într-un tunel feroviar abandonat.Are un nas ușor bătut de caramel sărat, nucă de cocos, coajă de citrice și condimente dulci, ușor și salin, pe gust, neted și cremos, umplut cu fructe de livadă coapte. Alc 40%
Nikka din butoi
Un whisky amestecat din distileriile Miyagikyo și Yoichi de la Nikka, care se presupune că oferă arome și bogăție „din butoaie”. După amestecare, lichidul intră în butoaie uzate încă câteva luni pentru a netezi marginile.De culoare chihlimbar strălucitoare, cu coji de mandarină uscată lemnoasă, măr învinețit, malț, cremă de porumb dulce pe nas, urmată de un profil aromat înțepător de caramel, citrice confiate, nuci prăjite și vanilie. Alc 51.4%
Whisky-ul Chita Single Grain
Un produs semnat de la distileria Chita din Suntory, care se află pe malurile cețoase și calme din Peninsula Chita. Cu porumbul ca material de bază, acest whisky cu un singur bob este îmbătrânit în butoaie de vin și sherry, pe lângă butoaie de stejar alb american.Caramel sărat, coajă de portocală de sânge confiată, cu lemn de vanilie și unt ca subton, atac salin cu un palat neted de făină, grapefruit și piersică coaptă. Alc 43%
Hatozaki Pure Malt
Un alt whisky din noua gamă Katozaki de la Kaikyo Distillery, versiunea ‘Pure Malt’ este un amestec de whisky single malt îmbătrânite în ex-bourbon, ex-Sherry și stejarul nativ Mizunara timp de minimum cinci până la șase ani.Malț condimentat din lemn, coajă de grapefruit uscată și nucă de cocos pe nas, palatul este condimentat dulce, cu un ton umami, plus scutec, fructe uscate și un indiciu de ierburi amare. Abv 46%
law & order: special victim unit sezonul 20 episodul 13
Cel mai bun whisky japonez: sub 100 GBP / 100 USD
Whisky Hibiki Japanese Harmony
Brandul Hibiki a fost lansat pentru prima dată în 1989 pentru a comemora cea de-a 90-a aniversare a Suntory. Versiunea „Japanese Harmony” a Hibiki este un amestec de whisky-uri de malț din distileriile Yamazaki și Hakushu și îmbătrânit într-un amestec de butoaie, inclusiv stejar alb american, butoaie Sherry și stejarul nativ Mizunara. Anas parfumat de potpourri, citrice confiate, vanilie și stafide dulci, dulci și netede, cu miere, biscuș, amărăciune la cutie de trabuc și piper alb pe gust, complex și lung. Alc 43%
Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt Whisky
Acest whisky de malț unic provine din cea mai veche distilerie din Japonia, Yamazaki din Suntory. A fost îmbătrânit în butoaie de vin din Bordeaux, care îi conferă note distincte de fructe roșii, pe lângă butoaiele din fostul Sherry și stejarul nativ Mizunara.Un nas răcoritor de căpșuni, afine uscate, caramel, cereale și un indiciu de tămâie, care provine din stejarul Mizunara. Dulce și cremos la gust, cu note condimentate de stejar vanilat, brioșă de unt și amărăciune din coaja de tei. Alc 43%
Taketsuru Pure Malt
Taketsuru Pure Malt poartă numele fondatorului Nikka, Masataka Taketsuru. Este un amestec de butoaie de malț cu vârstă unică de la Yoichi care este îmbătrânită în butoaie din fostul Sherry și Miyagikyo care a fost îmbătrânită în stejar american.Un nas complex de prăjituri de orez, caramel sărat, sos de soia și orz maltit, cu mandarină, picături de pere și flori albe ca fundal. Unt și cremos, cu caramel, coajă de grapefruit amară, nucă de cocos, vanilie și o notă de turbă, urmată de un finisaj persistent, de cereale. Alc 43%
