- Exclusiv
- Repere
- Degustări acasă
Vinurile cu climă răcoros sunt - dacă îmi iertați jocul de cuvinte - un subiect fierbinte în acest moment chiar în Noua Lume. Australia are o proporție echitabilă de regiuni cu climă răcoroasă și ce struguri mai buni pentru a arăta ce pot realiza aceste zone decât Riesling.
La recenta degustare comercială Wine Australia din Londra, au fost prezenți o mulțime de Rieslings - a fost aproape la fel de răspândită ca Chardonnay - și mulți provin din zone clasice cu clima rece, precum Clare Valley sau Adelaide Hills.
Pe lângă vinurile uleioase, bogate și cu var de manual din renumitele văi Eden și Clare, au existat exemple uimitoare din toate zonele viticole ale Australiei, unele cristaline și delicate, altele mai robuste și texturate.
Acesta este cu adevărat un strugure care nu are unde să se ascundă, iar Australia rămâne un obiectiv pentru întregul spectru de expresii Riesling moderne și clasice.
