recolta 2013, recolta 2013, recolta Marimar Torres 2013
Semnele timpurii sugerează că Tempranillo ar putea găsi o nouă casă în județul Sonoma din nordul Californiei, spune proprietarul viticol local Marimar Torres, care face parte din familia de vinificatori Torres din Spania.
Recenta recoltă din 2013 la Marimar Estate . Există mari așteptări pentru vinurile vintage 2013.
După ce a experimentat doar 400 de viță de vie de Tempranillo în Sonoma’s Valea râului rus zona pentru cea mai mare parte a ultimului deceniu, Marimar torres consideră că calitatea este acum suficient de bună pentru a produce un singur vin varietal.
„Nu am reușit să realizăm o singură îmbuteliere până în acest an și este frumos”, a spus Torres Decanter.com în timpul unei vizite la Londra săptămâna aceasta, în care și-a arătat semnătura moșiei Pinot Noir și vinuri Chardonnay, inclusiv „Acero” Chardonnay .
Tempranillo a înregistrat o creștere mai accentuată a plantațiilor globale decât orice alt soi de struguri în ultimul deceniu, potrivit unui studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea din Adelaide, Australia.
Încă sunt primele zile California , iar cifrele din industrie arată că reprezintă mai puțin de 1% din suprafața totală a podgoriei din stat.
Cea mai mare parte se află în zona Coastei Centrale, dar Torres a plantat Tempranillo în Russian River în 2004 și a început să-l amestece cu 80% Syrah în 2007, folosind vinul din anul 2005.
În prezent, există doar 0,4 ha de Tempranillo în pământ la podgoria ei Don Miguel din sub-denumirea Russian River, Green Valley, dar intenționează să planteze mai multe în anul următor.
Acest lucru ar însemna probabil că un Tempranillo monovarietal nu va intra pe piață încă patru ani. „Trebuie să aveți răbdare și să vă așteptați la o viață lungă, pentru că este nevoie de timp”, a spus ea.
Mai imediat, Torres lansează o singură varietate Albarino în Marea Britanie, după ce a produs prima dată vinul din anul 2010 la ea Dona Margarita proprietate, la aproximativ cinci mile în jos de la drum Dona Miguel , chiar în interiorul denumirii Sonoma Coast.
Albarino va înlocui Dobles Lias Chardonnay din Marea Britanie. „Costă mult să producem și nu prea se vindea foarte bine”, a spus Torres, „dar îl vom vinde în continuare direct prin Clubul nostru Marimar”.
Torres este acționar al afacerii spaniole Torres alături de alți membri ai familiei, inclusiv fratele ei, Miguel, dar ea a condus întotdeauna Marimar Estate separat de la prima plantare de viță de vie în California în 1986. „Sunt acționar, așa că stau cu ochii pe ce se întâmplă, dar atât ”, a spus ea despre afacerea Torres.
Scris de Chris Mercer
blue bloods sezonul 7 episodul 5
