- Repere
- Știri Acasă
Vintage Port 2018 este vestit pe scară largă, ca lider Port casele încep să-și facă declarațiile anuale. Taylor’s Port a luat decizia de a declara un vintage clasic pentru un al treilea an consecutiv extrem de neobișnuit, după lansarea sa declarație a anilor 2016 și 2017 .
„Deși o declarație clasică se întâmplă în mod normal doar de trei ori pe deceniu, perioada excepțională de ani a însemnat că Taylor’s este capabil să facă o treime la rând”, a declarat directorul general al lui Taylor, Adrian Bridge.
„Acest lucru este foarte neobișnuit, dar principiul nostru este că declarăm clasic vintage doar atunci când calitatea este acolo și acest lucru este dictat de an, nu de orice altă considerație.” Bridge a adăugat că, în lumina situației globale actuale, casa ar fi îmbuteliată în iulie ca de obicei, dar nu oferi vinurile spre vânzare până la începutul anului 2021.
law & order: special victim unit sezonul 20 episodul 7
Fonseca și Croft, care, la fel ca Taylor’s, sunt deținute de The Fladgate Partnership, vor lansa, de asemenea, îmbutelieri în 2018. Comentând calitatea generală a vintage-ului, vinificatorul-șef David Guimaraens a spus: „Recolta din 2018 a produs Porturi vintage remarcabile, deși anul nu a fost lipsit de provocări. Printre acestea s-a numărat și furtuna de grindină severă care a devastat multe podgorii din Valea Pinhão la 28 mai. ”El a menționat că porturile din 2018 au„ cea mai mare intensitate a culorilor din vinurile recente, întotdeauna un semn al unei bune extracții și longevitate ”.
Guimaraens a evidențiat condițiile de creștere „excepționale” în special în Douro Superior. „Douro Superior s-a bucurat de combinația de apă subterană abundentă și vreme fierbinte de vară, care de multe ori produce un port vintage excelent. Ne-a oferit o excelentă maturitate fenolică tipică unui sezon fierbinte de coacere, dar fructul fin cu mai multe straturi, aciditatea proaspătă pe care o vedem în mod normal în anii mai reci. ”
Fonseca va lansa un port vintage Guimaraens 2018 prima îmbuteliere sub eticheta Guimaraens din 2015. „Conceptul Guimaraens este unic un vin cu același machiaj și caracter ca clasicul Fonseca Vintages, dar realizat într-un stil mai accesibil, de băut timpuriu, a explicat Bridge.
Single-cincime 2018 Porturi
Croft va lansa o recoltă single-quinta 2018 din proprietatea sa Quinta da Roêda. Se alătură lansărilor din șase dintre principalele quinte deținute de Symington Family Estates. Două dintre proprietățile companiei Douro Superior - Quinta do Vesuvio și Dow’s Quinta da Senhora da Ribeira - vor fi lansate în primeur anul acesta.
doctor care sezonul 2 episodul 14
Symington, la fel ca Taylor, a făcut prima declarație generală spate-la-spate anul trecut. Charles Symington, producător de viticultură din a patra generație, a explicat că pentru 2018 s-a luat decizia de a se concentra pe proprietăți unice, pe care le-a descris drept „expresia supremă a terroirului Douro”.
Pe lângă cele 965 de cazuri de Quinta do Vesuvio și 510 de cazuri de Quinta da Senhora da Ribeira lansate anul acesta, Symington a selectat alte patru porturi vintage din 2018 - Quinta dos Malvedos a lui Graham, Quinta do Bomfim a lui Dow, Quinta da Cavadinha a lui Warre și Quinta a lui Cockburn dos Canais - care va îmbătrâni în beciurile companiei din Vila Nova de Gaia pentru lansare viitoare.
Disponibil acum, în cantități limitate, Ramos Pinto și-a declarat și portul vintage Quinta do Bom Retiro 2018. Jorge Rosas, CEO al Ramos Pinto, a descris anul 2018 drept „definiția eleganței”.
Al cincilea din Noval
De asemenea, a fost declarată Quinta do Noval, cu 1.600 de cazuri stabilite pentru eliberare. Directorul general Christian Seely a comentat: „Poate că nu va fi o surpriză faptul că declarăm Portul Vintage Quinta do Noval 2018. La fel ca 2017, 2018 a fost un an cu randamente mici, dar din diferite motive. 2017 a fost un an de secetă extremă, în timp ce 2018 a fost marcat în prima parte a anului de precipitații abundente. Aceasta a însemnat că randamentele potențiale au fost în mod natural mult reduse de dificultățile din perioada de înflorire. Totuși, ulterior a urmat o vară lungă și caldă, uscată. ”
Seely a adăugat că această „perioadă excelentă de coacere” a produs un amestec Quinta do Noval 2018 „magnific copt, profund și expresiv”, derivat dintr-o selecție strictă a primelor loturi ale quintei.
„Atât Touriga Nacional, cât și Touriga Francesa au înflorit în 2018, în special Francesa care a beneficiat de condițiile ideale de coacere, iar acest amestec de epocă Port este dominat de aceste două soiuri”, a menționat el.
Declarații anterioare
Aceste ultimele anunțuri urmează din știrile de la începutul lunii aprilie, când Sogrape a anunțat declarația pentru proprietățile Sandeman, Offley și Ferreira. „2018 este unul dintre cei mai buni, dacă nu chiar cei mai buni ani de epocă la care am asistat”, a declarat Luís Sottomayor, vinificatorul Sogrape.
pinot noir rece sau temperatura camerei
„Condițiile speciale trăite în timpul recoltei din 2018 s-au reunit pentru a produce vinuri care combină eleganța extraordinară cu o structură neobișnuită, realizând astfel o complexitate și echilibru excelente, cu un potențial mare de îmbătrânire”, a adăugat el.
