Unii muncitori ai podgoriilor se trezesc foarte devreme pentru a evita să lucreze la căldură
Temperaturile au crescut în întreaga Europă săptămâna aceasta, într-o caniculă care amintește de vara caldă prelungită a anului 2003 în regiunile vinicole franceze, cum ar fi Bordeaux, Burgundia și Champagne.
Muncitorii din podgoria din unele regiuni au scos temporar sculele sau s-au trezit în micile ore ale dimineții pentru a evita canicula în această săptămână.
criminal mente sezonul 11 episodul 5
Link rapid: consultați actualizările privind recolta de vinuri din 2015 în regiunile cheie .
Temperaturile au depășit 35 de grade Celsius în Bordeaux și Beaune în această săptămână și era de așteptat să crească în continuare Burgundia prin weekend. De-a lungul Canalului Mânecii, Marea Britanie a înregistrat deja cea mai fierbinte zi înregistrată în iulie, cu temperaturi maxime care s-au strecurat peste 40 de grade la turneul de tenis de la Wimbledon.
În timp ce sunt primele zile, vremea a dus deja la unii în Franța, făcând comparații cu canicula din 2003 care a străbătut țara în urmă cu 12 ani.
Vremea caldă și însorită este adesea un impuls binevenit pentru vinificatorii din toată Europa în iunie și iulie, dar există pericolul de stres termic în podgorii, dacă rămâne prea fierbinte prea mult timp.
Deocamdată, vinificatorii au apărut relaxați în legătură cu situația.
„Singurul lucru de făcut este să nu faci nimic”, a spus Thomas Duroux, de la Chateau Palmer, cultivat biodinamic, la Bordeaux. „Am oprit orice intervenție în vie săptămâna aceasta și vom vedea.”
În Burgundia, Erwan Faiveley, de la Domaine Faiveley, a declarat pentru Decanter.com: „Singurul lucru pe care îl putem face este să ne protejăm lucrătorii din podgorii. Se trezesc foarte devreme și merg în vie cât mai devreme (4:30) pentru a evita să lucreze în timpul orelor mai calde. ”
În Șampanie , Thibaut Le Mailloux de la Comite Champagne a spus că cultivatorii nu sunt preocupați în prezent.
‘Ciorchinii sunt doar formați [pe viță de vie], dar sunt încă foarte mici în acest stadiu, iar canicula începe abia acum. Prin urmare, niciun efect nu este vizibil plus, creta constituie un mare rezervor de apă și va elibera progresiv apă ”, a spus el.
Olivier Krug a scris pe Twitter că ar fi destul de fericit dacă vintage-ul s-ar transforma într-un alt 2003 pentru casa sa omonimă Champagne, deținută de LVMH.
Faiveley a fost de acord, spunând că, dacă valul de căldură va dura, „nu aș fi prea nefericit să refac un 2003”. El a adăugat: „Le-ai gustat recent? S-a dovedit a fi un vintage spectaculos atât pentru roșii, cât și pentru albi. ”
Mai la sud, în Spania Rioja regiune, Leticia Ruiz, de la Marques de Caceres, a declarat pentru Decanter.com: „Deși temperaturile sunt ridicate, acestea nu sunt atât de diferite de ceea ce suntem obișnuiți în această perioadă a anului aici, în Rioja.”
Dar, a adăugat ea, „În cazul în care aceste temperaturi ridicate vor prevala în lunile următoare, va trebui să irigăm podgoriile din unele parcele de teren”.
Vin englezesc
Producătorii englezi de vin salută recolta „de calitate”
Recolta de vin engleză a început la temperaturi de vară - iar producătorii sunt încântați de calitatea culturii.
Șampanie
Recolta de șampanie din 2011 ar putea fi cea mai timpurie din 2003
Sărbătorile din august au fost anulate în Champagne în așteptarea unei recolte foarte timpurii, posibil cea mai timpurie înregistrată -
Burgundia 2014: canicula din septembrie va fi salvată de epocă
Vremea extraordinară din septembrie ar fi putut salva recolta de vinuri din Burgundia 2014 din dezastru, maturând albe „intens aromate” și roșii „concentrate”.
