Credit: Windmill Ranch Vineyard
California 2014 vintage dintr-o privire
Stai
O recoltă timpurie în California 2014 epocă a produs o cultură sub medie de vinuri fermecătoare, suple și cu fructe închise la culoare, cu taninuri rafinate și aciditate suculentă, cele mai bune Pinot Noir vintage de peste un deceniu.
nerușinat sezonul 7 episodul 124/5
În profunzime: condițiile meteorologice
2014 va fi amintit ca anul unui cutremur puternic Valea Napa la sfârșitul lunii august. A fost, de asemenea, al doilea dintr-o serie de recolte de secetă, creând un sezon de creștere accelerat, care a început cu înflorirea timpurie după o iarnă blândă și a culminat cu o recoltă excepțional de timpurie. Ca și în 2013, soiuri de maturare ulterioare, cum ar fi Cabernet Sauvignon au fost culese cu greu pe tocurile soiurilor anterioare de maturare, plasând cramele sub presiuni logistice. Vara anului 2014 a fost mai rece decât 2013 și în mare parte neîntreruptă de vârfurile de căldură. Datorită acelor condiții răcoroase, vinurile au păstrat fructe proaspete și acidități strălucitoare.
Județul Sonoma, butoi de struguri Kutch Wines
Vinurile
Povestea reală de succes în 2014 a fost Pinot Noir, fie în Mendocino, Sonoma , Santa Barbara sau Munții Santa Cruz. Vinurile sunt profunde, suple și expresive, structurate în jurul taninurilor coapte și a acidității strălucitoare. Într-adevăr, pentru Pinot Noir, acesta este un vintage de cinci stele, potențial cel mai bun din 1994 - deși numai timpul își va dezvălui adevărata statură. Chardonnay a excelat, de asemenea, în aceleași denumiri, producând vinuri asemănătoare stilului cu anii 2013, dar dacă este ceva mai intens și nervos.
-
Treasury Wine Estates restructurează opțiunile de vin din California
Cabernet Sauvignon a produs, de asemenea, un set puternic de vinuri în întreaga țară, atât în inimile Napa Valley, cât și în Sonoma și Munții Santa Cruz. În general, Cabernet-urile din 2014 au fructe întunecate, suple, fără concentrarea formidabilă din anii 2013, dar cu mai multă adâncime și energie decât anii 2012, adesea destul de difuzi: sunt vinuri potabile, fermecătoare, și, deși recolta din 2010 a fost foarte diferită, fii cel mai apropiat analog stilistic din 2014. Randamentele au fost sub medie. Rhône soiurile au fost mai variabile, vinificările Paso Robles suferind în special în secetă, Sonoma, Santa Cruz și Santa Barbara au avut o evoluție destul de bună.
Santa Barbara County, Star Lane Vineyard
Cei mai buni producători de vinuri vintage 2014 din California
Cabernet Sauvignon: Ridge Vineyards, MacDonald, Corison, Philip Togni, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Screaming Eagle, Mount Eden
Chardonnay: Sandhi, Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Rivers-Marie, Failla
somn sezonul 3 episodul 3
Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Dehlinger, Mount Eden, Arnot-Roberts, Radio-Coteau, Joseph Swan
Soiuri de Rhône: Arnot-Roberts, Failla, Piedrassi, Rhys, Anthill Farms, Radio-Coteau, Peay
