samuel pepys haut brion
Jurnalul lui Samuel Pepys a fost atracția vedetă întrucât ieri a fost sărbătorită 350 de ani de la menționarea Chateau Haut-Brion la Cambridge.
' Plecăm la Schimb cu Sir J Cutler și domnul Grant la Royal Oak Tavern din Lumbard Street , Celebra intrare a produselor lactate „Pepys” spune: „ ... și am băut un fel de vin francez numit Ho Bryan, care are un gust bun și deosebit pe care nu l-am întâlnit niciodată . '
Intrarea jurnalului original, datată 10 aprilie 1663, a fost expusă oaspeților în biblioteca Pepys de la Magdalene College, Cambridge, alături de o copie a unei referințe anterioare la „Hobrionno” din cartea de pivniță a regelui Carol al II-lea din 1660, care se ține în prezent în Arhivele Naționale.
sandra Allen tânără și neliniștită
Ocazia a fost marcată de o cină de gală găzduită de Cambridge University Wine Society, însoțită de o gamă de vinuri, inclusiv Haut-Brion Blanc 2003, Chateau Haut-Brion 1999 și 1989, și cu omagii pentru relația dintre Haut-Brion și ambii Pepys și Cambridge de la prințul Robert de Luxemburg și Serena Sutcliffe MW.
Cina a fost prezentată, de asemenea, cu o interpretare a piesei lui Samuel Pepys, făcută de maiorul David Beall, președintele Societății Vinului Cambridge University
Cina de gală a urmat unei prelegeri anterioare despre Pepys and Wine, scrisă inițial de Dr. Jane Hughes, un specialist în Pepys, care a explorat personajul lui Pepys ca un om care a demonstrat în mod regulat un ochi dornic pentru o afacere și care a ales să-și scrie jurnalul într-un stenogramă codată pentru a-și ascunde conținutul de ochii curioși.
Vorbind la Decanter.com, prințul Robert de Luxemburg, președinte și CEO al Domaine Clarence Dillion, a spus: „Cred că este întotdeauna un moment emoționant să fii aproape de un document atât de vechi și de un text atât de important, deoarece Samuel Pepys era cineva care nu era în mod special istoric, dar era cineva care era doar intrigat de obiceiurile omului și era capabil să ia vinete din viața de zi cu zi și să le facă să devină vii astăzi la noi.
Prințul Robert a dezvăluit, de asemenea, Domaine Clarence Dillon History Challenge, o competiție menită să descopere mențiunile istorice timpurii despre Chateau Haut-Brion. Toate noile citate istorice care datează înainte de 1660 vor primi „o recompensă nespecificată”, iar câștigătorul general va fi anunțat în iunie 2014.
Scris de John Abbott
