Viță de vie Gouguenheim dimineața. Credit: Gouguenheim
Funcție promoțională
O afacere de familie care reinventează succesul în Valea Uco ...
law & order: special victim unit sezonul 20 episodul 20
Funcție promoțională
Crama Gouguenheim
La începutul anilor 2000, economia argentiniană sa prăbușit, iar industria vinului din țară a urmat în curând. Dar în 2002, Patricio Gouguenheim - născut în Argentina de părinți francezi - a luat o direcție opusă celor mai mulți, intrând în comerțul cu vinuri în loc să părăsească acesta.
Un Patricio, în vârstă de șapte ani, și-a descoperit pentru prima dată dragostea pentru vin când tatăl său l-a lăsat să guste ceva la mese, amestecat cu apă spumantă. Cariera sa ulterioară în fuziuni și achiziții l-a condus la Mendoza și, după ce a dat peste o cramă din Valea Uco, și-a dat seama rapid că vechea sa viață în domeniul finanțelor s-a încheiat. În timp ce această cramă a fost aproape abandonată, ea a fost totuși binecuvântată cu o abundență de tancuri mici din beton - perfecte pentru a face vinuri de înaltă calitate, axate pe amplasament.
„Am lucrat cu un grup de investiții care încerca să vândă două vinării argentiniene pe piețele SUA și Marea Britanie”, își amintește Gouguenheim din cariera sa anterioară. ‘Am studiat afacerea timp de aproape doi ani până când am devenit fascinat de această veche cramă din mijlocul Văii Uco.
ncis sezonul 15 episodul 1
‘A fost în Tupungato, unde găsești cele mai înalte viță de vie din Mendoza. A avea podgorii la înălțime - ale noastre sunt la peste 1.000 m altitudine - înseamnă a avea vinuri de bună calitate. Există o diferență uriașă între vinurile din această regiune și cele care provin din alte părți din Mendoza. Cu vederi minunate asupra munților Anzi, un sistem de irigații și soluri cu adevărat unice, a fost locația perfectă pentru a începe această afacere de familie pe care am visat-o mereu. ”
Fără o experiență anterioară ca producător de vin, Gouguenheim a început în mod înțelept să producă vinuri - în principal ude Malbecs - care au urmat tradițiile încercate și testate ale Argentinei. Cu toate acestea, în 2014, crama a fost prima din țară care a produs și a vândut un vin spumant realizat din struguri semnificați din țară, numit Malbec Bubbles Rosé Extra Brut.
Mustul Malbec este macerat timp de trei zile înainte de fermentare, care are loc în rezervoare din oțel inoxidabil, la o temperatură rece de 12 ° C, pentru a păstra aromele proaspete ale soiului și aromele vii, primare de fructe roșii.
chicago p.d. sezonul 3 episodul 15
Acest vin incitant nou - o premieră pentru Argentina - a fost un succes strălucitor de pe off, câștigând 89 de puncte în Decanter în mai 2017 și acum 91 de puncte în 2018. O astfel de validare este o dovadă suplimentară, alături de succesul în creștere acasă și pe alte piețe internaționale , că judecata lui Gouguenheim de a-și urma visul în ciuda presiunilor economice de acum 16 ani a fost cea corectă.
„Nu regret niciodată, nici măcar un minut, ceea ce am făcut”, spune Gouguenheim.
‘Mi-am dorit o schimbare a calității vieții - să creez o afacere de familie și să produc ceva de care sunt mândru. De aceea ne folosim numele în vinurile noastre. Îi am pe fiii mei care lucrează lângă mine, iar nepoții mei se familiarizează deja cu crama. ”
