- Repere
Casa de șampanie Bollinger a lansat recent cea mai recentă recoltă a cuvée-ului lor de prestigiu, Grande Année, alături de unele recolte mai vechi. Michael Edwards raportează ...
Anul Bollinger Grande 2007 lansarea a avut loc într-o zi călduroasă în luna mai rece, un moment agreabil care reflectă caracterul copt al acestei ultime versiuni. Grande Année este cuvada de prestigiu a lui Bollinger, realizată numai în recolte demne de acest nume.
Uneori este văzut ca fratele cadet al R.D („Recent degorat”), care este puțin înșelător, deoarece este același vin, singura diferență fiind timpul petrecut pe drojdia Grande Année între șapte și zece ani, R.D de multe ori peste 20 de ani.
Lansarea din 2007 a arătat alte trei recolte ale Grande Année, între zece și 28 de ani, inclusiv minunata 1992, frumusețea uitată care s-a pierdut puțin în criza economică după primul război din Golf din 1991.
Gilles Descotes, maestrul celular al lui Bollinger, a subliniat, de asemenea, recoltele cele mai recente, primele care arată progresul schimbărilor climatice - 2005, 2007 și 2011 - veri mercuriale și toate acestea. Succesul Grande Année 2007 se datorează înțelepciunii lui Bollinger în așteptarea unui vânt uscat și a întoarcerii soarelui după un august umed, care a început la începutul lunii septembrie. Un rezultat grozav.
când se întoarce bo brady
Note de degustare ale anului Michael’s Bollinger:
Continut Asemanator:
Champagne rosé de cea mai bună calitate - Rezultate complete de degustare a panoului
Experții noștri evaluează 99 de sticle de șampanie roz ...
Primul gust: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old
Cea mai recentă versiune de la Veuve Clicquot ...
Dom Ruinart 2007. Credit: Dom Ruinart
Dom Ruinart 2007 a degustat din nou: Cum arată acum
Re-degustat în octombrie 2018 ...
