Credit: Fotografie de Martin Lengemann / ullstein bild prin Getty Images
- Repere
- Știri Acasă
Personalul de la Balthazar a turnat cele două vinuri în decantoare identice, dar cel care conține Mouton Rothschild din 1989 a fost trimis accidental la masa tânărului cuplu, a declarat proprietarul restaurantului din New York, Keith McNally.
Patru oameni de afaceri din Wall Street, la o altă masă, comandaseră Bordeaux First Growth - cel mai scump vin de pe lista restaurantului la 2.000 USD (1.528 GBP) - dar li s-a servit Pinot de 18 USD, cel mai ieftin restaurant, a spus McNally pe contul său de Instagram .
Un purtător de cuvânt al McNally a precizat că incidentul s-a întâmplat în 2002.
Niciunul dintre oaspeți nu a apărut inițial eroarea, a spus McNally, raportând că managerul lui Balthazar în noaptea aceea a spus că gazda mesei de afaceri a lăudat puritatea vinului mai ieftin.
Tânărul cuplu „s-a prefăcut în glumă că bea un vin scump”, a spus el.
Mouton Rothschild 1989 a fost evaluat cu 97 de puncte de Decanter’s Jane Anson la o degustare în 2018 și se clasează printre primele vinuri ale domeniului Pauillac.
tânăr și neliniștitul Chelsea
Managerul lui Balthazar și-a dat seama de eroare după cinci minute, a spus McNally, care anterior a fost numit „restauratorul care a inventat centrul orașului” de către New York Times.
El a spus că s-a repezit la restaurant și a decis să vină curat, în ciuda ambelor mese care se bucurau de seara cu vinurile pe care le serviseră. El a spus că este „de neimaginat” să-l îndepărtezi pe Mouton de cuplu.
El a spus că omul de afaceri a răspuns că a crezut că vinul nu este un Mouton, în timp ce „tânărul cuplu era extaziat de greșeala restaurantului și mi-a spus că era ca și cum banca ar fi făcut o eroare în favoarea lor”.
McNally a adăugat: „Problema a fost că eu am scăzut 2.000 de dolari, nu banca.” Totuși, ambele părți au părăsit restaurantul fericit.
Nu este singurul exemplu al unui restaurant care face o greșeală cu privire la vinul servit.
Anul trecut, a luat masa la restaurantul de fripturi Hawksmoor din Manchester, Marea Britanie a servit din greșeală o sticlă de Château Le Pin din Pomerol 2001 , care a fost de 4.500 de lire sterline pe lista sa de vinuri.
Actualizat la 27/10/2020 pentru a include comentarii suplimentare despre momentul în care au avut loc evenimentele descrise de McNally.
