Close
Logo

Despre Noi

Sjdsbrewers — Cel Mai Bun Loc Pentru A Afla Despre Vin, Bere Și Băuturi Spirtoase. Îndrumări Utile De La Experți, Infografice, Hărți Și Multe Altele.

Articole

Este în regulă să participați la licitațiile de vin: în cadrul industriei licitațiilor de vin de 346 milioane de dolari

Este în regulă să participați la licitațiile de vinuri: în industria licitațiilor de 346 milioane de dolari

Da, servesc șampanie Krug gratuită la licitațiile de vinuri Christie's, un tratament pe care am fost fericit să-l descopăr când am participat la prima mea licitație de vinuri fine și rare din lume în 2013. Șocat când am descoperit că aceste licitații sunt deschise publicului, am făcut schimb de yoga pantaloni pentru cel mai chic lucru din dulapul meu (singura mea rochie neagră, mulțumesc Banana Republic), am luat un pahar cu bule și m-am așezat în față.

În jurul meu, cupluri îmbrăcate impecabil și bărbați euro-șic cu părul perfect coafat șopteau și arătau spre broșuri care detaliază fiecare lot. Acestea erau doar unul dintre lucrurile pe care mi-a fost frică să le cer în timp ce intram pe ușă, sigur că încalcă o regulă nerostită prin participare.

Înconjurat de ecrane acoperite cu simboluri valutare internaționale, licitatorul se afla pe o platformă care amintește de o curte colonială. De la domnitorul său piedestal de lemn, a anunțat fiecare lot, care a apărut instantaneu pe un alt ecran în spatele lui și a început licitația. Paletele au fost ridicate, reprezentanții au răspuns la apeluri telefonice și au renunțat la ofertele de pe margine, iar actualizările online au fost lansate pe ecrane. Într-o oră, milioane de dolari din Bordeaux și Burgundia a găsit case noi.



36 Cadouri și gadgeturi pentru oricine iubește băuturile

Lucrând preponderent la transport, nu caută producători, valori uimitoare cu amănuntul sau colecționari privați în vârstă, ci permit în schimb acelor entități să se apropie de casă pentru a-și vinde mărfurile, vinul sau altfel.



Înspăimântat să-mi mișc mâinile, gândindu-mă naiv că aș putea fi luat ca ofertant, am fost fericit să descopăr că ofertele accidentale pentru vinul fin apar rar în afara filmelor. Veți avea nevoie de un credit mare sau de garanții valoroase pentru a licita pentru cele mai râvnite vinuri din lume, dar în afara prima creștere Bordeaux și Grand Cru Burgundy, lumea licitațiilor de vinuri este una surprinzător de ușor de infiltrat și de înțeles.



În primul rând, este important să ne amintim că casele de licitații sunt brokeri. Lucrând preponderent la transport, nu caută producători, valori uimitoare cu amănuntul sau colecționari privați în vârstă, ci lasă entitățile respective să se apropie de casă pentru a-și vinde mărfurile, vinul sau altele. Distanța acestor case nu provine din snobism, ci din fluxul inerent al afacerii cu licitații, care în valoare de 346 milioane dolari în 2015, potrivit Wine Spectator. Fiecare vânzător are un aranjament unic și privat cu casa, ceea ce înseamnă că vânzarea vinului la licitație implică un anumit grad de secret.

Jeff Zacharia, președintele Zachy's din New York (o casă responsabilă de 55 USD din acele 346 milioane USD anul trecut), explică: „Prețul minim sau rezerva este determinat de un acord confidențial cu un expeditor individual și este convenit înainte de licitație. , deși nu este neobișnuit ca unele loturi să fie oferite fără rezervă. ”

Pe scurt, cu cât o colecție este mai mare și mai valoroasă, cu atât expeditorul plătește mai puțin casei. De exemplu, vânzarea unei mari colecții private de burgundă rară oferă casei șansa de a face mii, în comparație cu o ofertă mică de vinuri germane mai puțin cunoscute. La fel ca și vânzarea de benzi desenate vechi pe eBay, experții în licitații analizează datele istorice ale prețurilor, prețurile cu amănuntul și alte rezultate ale licitației pentru a decide cum să organizeze vinurile.



În viitoarea vânzare a colecției de vinuri a miliardarului William Koch de către Sotheby, peste 20.000 de sticle (aproximativ 1.600 de cutii) vor fi vândute într-o licitație care ar putea genera milioane.

Odată contractat, entuziasmul crește pe măsură ce experții asamblează loturile (licitația vorbește pentru grupuri de sticle vândute împreună) pentru o licitație live sau online. Potrivit Conor Kriegel, șeful vânzărilor la licitație pentru Sotheby’s Wine, există o bună strategie care se referă la organizarea vinurilor căutate în loturi de licitație specifice. „O mulțime este de obicei un caz complet de la același producător sau regiune. Ar putea fi verticale, orizontale , sau o singură recoltă. În concluzie, vrem să facem loturile apetisante pentru potențiali cumpărători. ” Și asta nu este întotdeauna ușor. Kreigel adaugă: „O licitație ar putea include 7.000 de loturi și ne uităm la fiecare vin și la fiecare sticlă de vin înainte ca loturile să fie asamblate”.

De exemplu, în viitoarea vânzare a colecției de vinuri a miliardarului William Koch de la Sotheby, peste 20.000 de sticle (aproximativ 1.600 de cutii) vor fi vândute într-o licitație care ar putea genera milioane de bani în numerar și ar putea câștiga un prestigiu semnificativ pentru Sotheby’s.

La licitația live însăși, ofertanții înregistrați primesc o paletă. Aceștia sunt ofertanții care au completat documentele necesare și au un credit adecvat pentru a licita vinurile și motivul pentru care nu veți licita accidental zgâriindu-vă nasul în public. De fiecare dată când se câștigă o mulțime, prețul anunțat de licitator în timp ce lovește ciocanul este cunoscut ca „prețul ciocanului”. Deși aceasta este suma finală de vânzare, ofertantul câștigător plătește apoi o „primă a cumpărătorului”, o taxă de până la 25%, pe care cumpărătorul o plătește casei în plus față de prețul ciocanului.

Ofertanții înregistrați sunt, de asemenea, cei cu cataloage de loturi, care detaliază sticlele din fiecare lot numerotat. Cu toate acestea, aceleași informații sunt adesea disponibile online, unde se desfășoară o mare parte din activitatea de licitație de astăzi și unde ofertanții mai mici (ahem, tu și eu) avem șansa de a se implica în acțiunea de licitare.

„În ultima noastră licitație electronică, care a constat în peste 1.000 de loturi, am avut loturi cu o ofertă inițială de până la 30 USD”, spune Zacharia. „O sticlă de Louis Orderer Cristal din 1995 s-a vândut cu 270 USD, când o îmbuteliere mai recentă poate în medie 150- 200 USD pe sticlă. Aceasta este o valoare incredibilă pentru o sticlă cu vârsta ', spune Zacharia, care observă că sticlele speciale pot fi adesea cumpărate sub costurile cu amănuntul într-un cadru de licitație. În plus, datorită internetului există o mulțime de site-uri de licitații ieftine care comercializează vinuri de nivel entry-level care fac experimentarea cu briza ofertelor.

„Există o mulțime de vinuri bune pe care merită să le licitați”, adaugă Kriegel, „Pe pahar, prețurile noastre de licitație sunt adesea în intervalul de 10-15 USD. În vânzarea Bill Koch pe care o avem, există 2.000 de loturi sub 4.000 de dolari, pentru unele dintre cele mai bune vinuri din lume. ”

Chiar dacă nu vă implicați online cu vinuri rare, probabil că organizația dvs. caritabilă preferată are deja. Licitații de caritate de lungă durată, cum ar fi Hospices du Beaune și Auction Napa Valley (care vine cu un preț de autocolant de 2.000 de dolari, tocmai pentru a participa la licitație) strânge anual milioane pentru scopuri caritabile. De la Jackson Hole la Destin Florida, vinul pare să inspire probabil cele mai mărețe spectacole de filantropie - vinul atingând prețuri record și articole precum Rolls Royces care se vând cu mult peste prețurile lor de șase digerante. În mod normal, licitații își donează serviciile pentru aceste evenimente, iar casele rămân pe margine, dacă se implică deloc. În schimb, cramele ajung să joace rolul de guru al vinului imposibil de șic ... care sunt.

De la Geneva la Hong Kong, afacerea licitațiilor de vin își păstrează imaginea de elită, dar în cele din urmă licitațiile sunt doar o altă nișă pe care iubitorii de vin o pot descoperi. Da, sunt mai scumpe decât ale lui Trader Joe (chiar și cu acele valori fantastice ascunse), dar oferă o șansă unică băutorilor să vadă cum se mișcă vinurile fine ale lumii și să înțeleagă cum se construiește prestigiul în jurul lor. Deci, verificați-l, s-ar putea chiar să obțineți șampanie gratuită.