Close
Logo

Despre Noi

Sjdsbrewers — Cel Mai Bun Loc Pentru A Afla Despre Vin, Bere Și Băuturi Spirtoase. Îndrumări Utile De La Experți, Infografice, Hărți Și Multe Altele.

Articole

Repere ale berii artizanale în 2019 (infografic)

bere artizanală în 2019 BA

Asociația Brewers își lansează lista cu cele mai importante momente din 2019.

10 decembrie 2019

În 50 de ani, când istoricii berii se uită înapoi la berea artizanală în 2019, vor găsi câteva teme mari: competiția, independența și sărbătorirea rădăcinilor acestei incredibile comunități de fabricare a artizanatului.



Asociația Brewers (BA), grupul comercial pentru fabricile de bere artizanale mici și independente din SUA și editorul CraftBeer.com, scade cifrele și lansează cele mai importante momente ale berii artizanale în 2019.



Creșterea în mijlocul competiției

Industria berii artizanale este din ce în ce mai competitivă. Începând cu sfârșitul anului 2019, BA spune că numărul fabricilor de bere care operează în SUA a atins un nou punct culminant, depășind 8.000. Odată ce organizația își finalizează datele la începutul anului 2020, va lansa numărul real, dar BA spune că „este sigur” că numărul este peste 8.000. Piața competitivă a condus la mai multe închideri, de asemenea, BA estimează că 300 de fabrici de bere au fost închise în 2019.

Chiar dacă piața devine mai competitivă, fabricanții de bere artizanală continuă să producă mai multă bere în mod colectiv. BA nu își va finaliza datele până la începutul anului 2020, dar grupul estimează că producătorii de bere artizanală au crescut volumul de producție cu 4% față de anul trecut.



Independența contează

Primul vreodată Ziua națională independentă de alergare a berii în iulie. Inaugurarea Micul Brewery Sunday în weekendul de Ziua Recunoștinței. În centrul acestor două noi sărbători de bere se afla apelul pentru iubitorii de bere să caute sigiliul - Sigiliul Independent Crew Brewer care certifică o fabrică de bere este într-adevăr o fabrică de bere artizanală.

De când BA a lansat sigiliul în iunie 2017, peste 4.700 de companii de fabricare a berii l-au adoptat. [Fapte amuzante: Delaware a devenit oficial primul stat care a adoptat în totalitate cele 21 de fabrici de bere din stat care s-au înscris.]

Sărbătorirea rădăcinilor de bere artizanală

2019 este anul în care povestea fabricilor de bere artizanală din America a fost expusă pentru aprecierea istoriei (și a berii!) La Muzeul Național de Istorie Americană al Smithsonianului.



Muzeul a redeschis recent expoziția „FOOD: Transforming the American Table” cu noua sa „ Brewing a Revolution ” care prezintă contribuțiile fabricanților de bere artizanală din America. Istoricul Theresa McCulla, curator al American Brewing History Initiative, un proiect susținut de BA, a petrecut cea mai bună parte din trei ani colectând istorii orale și articole interesante de la pionierii industriei, care sunt acum expuse ca parte a istoriei națiunii.

Citiți mai multe despre anul în bere artizanală pe BrewersAssociation.org .

Repere ale berii artizanale în 2019 (infografic)a fost modificată ultima dată:12 decembrie 2019deJess Baker

Jess Baker a intrat într-un festival al berii în 2010 și și-a dat seama că berea a parcurs un drum lung din ceea ce băuse tatăl ei din anii '70. Ea a servit ca redactor-șef al CraftBeer.com din primăvara anului 2016 până în primăvara anului 2020, aducându-vă povești despre oamenii care sunt bătăile inimii din spatele fabricării artizanale din SUA. Este un alergător, un fan Springsteen dur, o mamă care caută mereu fabrici de bere prietenoase cu familia și este mereu în căutarea unui portar drăguț.

Citiți mai multe de acest autor

CraftBeer.com este dedicat pe deplin fabricilor de bere mici și independente din SUA. Suntem publicați de Asociația Brewers, grupul comercial non-profit dedicat promovării și protejării fabricilor de bere artizanale mici și independente din America. Poveștile și opiniile partajate pe CraftBeer.com nu implică aprobarea sau pozițiile adoptate de Asociația Brewers sau de membrii acesteia.