Close
Logo

Despre Noi

Sjdsbrewers — Cel Mai Bun Loc Pentru A Afla Despre Vin, Bere Și Băuturi Spirtoase. Îndrumări Utile De La Experți, Infografice, Hărți Și Multe Altele.

Articole

8 lucruri pe care nu le știai despre Pimm’s

Probabil că există mai mult de 8 lucruri pe care nu le cunoașteți despre Pimm’s, deoarece majoritatea dintre noi, yankees, nu știm o tonă despre Pimm’s, în primul rând. (Ei bine, unii dintre noi o fac, dar vom ajunge la asta.) Poate este pentru că - spre deosebire de cocktail-urile cu aspect superb de „mixologie modernă” - o Cupă Pimm nr.1 arată ca secțiunea de produse a explodat în băutura ta.

Și apoi există faptul că tindem să ne îndreptăm nerușinați către băuturi ABV mai mari și ceasurile lui Pimm într-un ABV modest de 25% (pe care apoi îl reduceți cu sifon sau limonadă). Dar când vremea este caldă, nu există cu adevărat nimic mai adecvat decât să dai cu piciorul pe un aplec sau pe un hamac sau oriunde îți dai cu piciorul înapoi și să bei o Cupă Pimm’s înaltă și rece.



Mai întâi trebuie doar să ne dăm seama ce naiba este.



Era un tip pe nume Pimm.

James Pimm

Fotografie oferită de AnyoneForPimms.com

La fel cum există un tip pe nume Charles Walgreen și un oraș numit Prosecco, a existat un tip pe nume Pimm. James Pimm, care conducea un bar de stridii la mijlocul anului 19aCentury London și a vândut un lichior fructat pe bază de gin, pe bază de plante, ca „tonic de sănătate”.



Pimm’s are mai mult de-a face cu stridiile decât ai crede.

Pentru că ești sănătos, iar Pimm are gust de fructe și condimente și nimic de la distanță cu bivalvele. Dar Pimm’s a fost inițial creat ca un digestiv pe bază de gin de către fiul unui fermier care conducea un bar cu stridii în Londra. Capitala crustaceelor ​​din lume. Oh, stai, glumesc. Dar da, Pimms.

Aspectul „Cupă” al Pimms este foarte adecvat literal.

Numărul 1 din „Cupa nr. 1 Pimms” nu este o nerușinată autopromovare („suntem numărul unu, bea-ne lucrurile!”) Pimm a încercat, de fapt, alte formule, bazate pe alte băuturi spirtoase, cum ar fi romul și rachiul, dar se pare că a lovit-o din parc prima dată cu lichiorul de gin. În 2005, majoritatea celor mai puțin reușite formule ale lui Pimm au fost eliminate treptat, doar numărul 3 (realizat cu coniac și cunoscut sub numele de Cupa de iarnă), pe lângă numărul 1.

Serios, când Wimbledon lovește, la fel și o nebunie temporară cu Pimm’s.

Practic, băutura oficială a turneului de tenis - în 2014, fanii au consumat 40.000 de pinte de lucruri în decurs de două săptămâni. Pentru că aceștia erau fani ai tenisului, nimeni nu a fost lovit în mod beat.



Londra își iubește Pimms, dar și Louisiana.

Nu este pe deplin clar cum tradiția lui Pimm și-a făcut drum spre New Orleans, dar localnicii au propria lor obsesie Pimms. La aproximativ o sută de ani după ce Pimms a fost inventat, a traversat cumva un ocean și a aterizat la Napoleon House Bar în 1940. Cu toate acestea a ajuns acolo, băutura ușoară și fructată are mult sens pentru climatul New Orleans - mai mult sens decât delicios, dar ridicat ABV Sazerac .

Cele două rețete Pimms din Londra și Nola sunt foarte diferite.

În Anglia, Pimms se face de obicei cu limonadă spumantă sau chiar sifon de lămâie, apoi garnisit cu fructe de vară și ierburi proaspete în grădina unei căsuțe. În NOLA, cea mai populară rețetă este Pimms, limonadă, un strop de sifon de lămâie și castraveți. (Ginger ale este, de asemenea, un mixer popular.) Din anumite motive, nu există nicio rivalitate aprinsă în legătură cu acest lucru - probabil pentru că toată lumea este prea relaxată în Pimms.

Apropo de rețete, poți juca cu un clasic.

Sticla

Fotografie oferită de FoodsofEngland.co.uk

Sau am făcut-o, oricum . Chiar dacă, conform acestei vechi reclame de vreme, „există doar una”, puteți face mai mult de o rețetă cu Pimm’s, deoarece se pretează la o varietate de arome. (Aceasta este cam frumusețea creării unei lichioruri erbacee, fructate - multe cu care să ne jucăm acolo.) Am avut o englezoaică adevărată și o prietenă a site-ului împărtășind autentica ei Cupă Pimm, iar apoi, fiind americani, l-am bastardat cu dragoste ABV cu ceva bourbon). Toate aveau un gust de vară.

Nu suntem singurii cărora le place să se joace cu Pimm’s.

Se pare barmanii profesioniști își modifică Cupele Pimm de ani de zile , adăugând lucruri precum tequila, vin roșu și diferite garnituri (nu toate în aceeași cană).