Close
Logo

Despre Noi

Sjdsbrewers — Cel Mai Bun Loc Pentru A Afla Despre Vin, Bere Și Băuturi Spirtoase. Îndrumări Utile De La Experți, Infografice, Hărți Și Multe Altele.

Articole

8 dintre cele mai bune mixere pentru gin

Un descendent al vinului olandez de orz de malț genever , gin a evoluat de-a lungul secolelor într-un spirit mai elegant, aruncând o mare parte din funkul genever - dar nu ienupărul său. Prin urmare, atunci când decideți ce să amestecați cu gin, o regulă este mai presus de toate: trebuie să se joace bine cu ienupăr.

Acestea fiind spuse, în zilele noastre există numeroase stiluri de gin, de la London Dry până la „ New Western Dry , ”Cu profiluri aromatice care variază de la tradițional la floral până la sărat. Nu fiecare gin se va împerechea perfect cu fiecare mixer, așa că cel mai bun lucru de făcut este să gustați ginul drept și să cunoașteți profilurile sale de aromă - sau să citiți recenziile noastre despre gin - să decideți singur care dintre mixerele de mai jos se potrivește cel mai bine cu profilurile de aromă ale ginului dvs. preferat.



Iată opt dintre cele mai bune mixere pentru gin:



Vermut

Căsătoria ginului și vermutului uscat în Martini se întoarce cel puțin o sută de ani în urmă, dar vermutele uscate sunt departe de a fi interschimbabile. În aceste zile, există aproape la fel de mult varietate în vermuturi uscate ca în gin. De exemplu, nasul ușor floral al Dolin și palatul subtil susțin un gin mai îndrăzneț Sipsmith , in timp ce Martini și Rossi Dulceața (relativă) scoate ienupărul într-un manual London Dry like Tanqueray .

Tonic

Gin tonic este la fel de iconic ca o pereche de băuturi, existând încă din stăpânirea colonială britanică în India, când tonice chininice antimalarice au fost amestecate cu gin pentru a coborî mai ușor. Coloana vertebrală amară a chininei Tonic și atingerea îndulcitorului sunt folia perfectă pentru notele florale și picante ale ginului. În zilele noastre, există o gamă de tonice pe piață pentru a alege, fie ele artizanale sau de masă. Verificați-ne clasamentul celor mai bune ape tonice .



Apa minerala

După cum a spus un membru al personalului VinePair, „Soda este mai bună decât tonicul și asta este doar un fapt.” Un punct discutabil, dar nu se poate nega că sifonul curat și slab mineral al sifonului permite unui gin deosebit de aromat să strălucească fără a-l domina așa cum ar putea un tonic. Mergeți simplu cu niște gin, o stoarcere de lămâie și sifon (o preluare mai ușoară a clasicului Tom Collins ). Sau, pentru cei care își iau Martinis uscat cu osul, fă-ți poftă cu un gin sărat (alegerile noastre: Gin Mare sau Constructor de călătorii Blue Gin ), și o apă minerală strălucitoare cu un nivel ridicat solide dizolvate total conținut, precum Gerolsteiner sau Vichy Catalan.

Lămâie verde

Din nou, avem ingeniozitatea marina britanică îmbibată istoric de gin să mulțumesc pentru această pereche. Coloana vertebrală a unui Burghiu și a Gin Rickey , teii au fost un tovarăș natural al ginului încă din zilele scorbutului. Ori de câte ori este posibil, asigurați-vă că utilizați suc de lime proaspăt stors pentru amestecare și amintiți-vă că, de obicei, un pic merge mult - majoritatea cocktailurilor folosesc un raport 2: 1 sau chiar 3: 1 gin-var, adesea cu un sirop simplu sau lichior pentru dulceață. Pentru o experiență cu adevărat nautică, alegeți un gin de marină pentru următorul cocktail - creșterea ABV aduce cu sine o aromă intensă care se poate potrivi chiar și cu cea mai acră din tei. Mergeți ușor la cocktailurile puternice, marinarule.

Grapefruit

Aciditatea intens concentrată a grapefruitului și amărăciunea sa slabă se vor împerechea deosebit de bine cu orice gin uscat occidental care are deja grapefruit printre notele sale botanice. Încercați să utilizați Amass într-un câine sărat, combinația clasică de 2 oz. gin, 1-2 oz. suc de grapefruit proaspăt stors și o jantă sărată. (Sarea ajută la diminuarea amărăciunii inerente a grapefruitului, în timp ce stimulând percepția noastră despre dulceața sa .) Pentru o pereche de citrice și mai avansată, un membru al personalului VinePair recomandă schimbarea grapefruitului cu suc de yuzu - dacă îl puteți găsi. (Fabrica de yuzu este interzisă în Statele Unite, dar majoritatea alimentelor asiatice poartă suc de yuzu.)



Suc de ananas

Ananasul dulce, acid și ușor funky nu este doar pentru băuturile tiki. Un gin complex Jaisalmer poate rezista și completa aromele tropicale ale fructelor, în timp ce un strop de suc de ananas poate înviora un simplu gin și sifon.

Seltzer aromatizat

Gin and Juice , cu un spritz? Acum noi vorbim. Seltzerii cu aromă de grapefruit și lămâie sunt evidente, dar experimentarea cu alții poate produce rezultate excelente. Blackberry seltzer, de exemplu, oferă echilibrul perfect de dulceață și complexitate tanică pentru a arăta o gamă bună de arome de gin, în timp ce Gin de aviație și pepene alb Gheara pare destinat să devină o bază de petrecere în grădină.

Castravete

Unul dintre cele două plante principale din Hendrick’s Gin , această plantă de grădină simplă adaugă un indiciu de dulceață ierboasă care nu se înfundă așa cum ar putea să facă alte sucuri de fructe. (Da, castravetele este un fruct .) Castravetele este, de asemenea, un hidratant natural, ceea ce îl face un supliment binevenit la orice băutură lungă. Amestecați câteva felii într-un (pe bază de gin) Cupa lui Pimm sau un G&T pentru un clasic răcoritor de vreme caldă, sau chiar doar curățați o panglică lungă de castraveți și folosiți-o pentru a garnisi un Hendrick’s și sifon.