Close
Logo

Despre Noi

Sjdsbrewers — Cel Mai Bun Loc Pentru A Afla Despre Vin, Bere Și Băuturi Spirtoase. Îndrumări Utile De La Experți, Infografice, Hărți Și Multe Altele.

Articole

11 lucruri pe care ar trebui să le știți despre Bombay Sapphire Gin

Sunt mult mai mulți dintre noi care ar trebui să știm gin în general. Ceea ce înseamnă că există cu siguranță multe despre care ar trebui să știm un gin ca Bombay Sapphire .

Strănepotul distileriei de gin din 1761 fondată de Thomas Dakin în Warrington, Anglia, Bombay a izbucnit pe scenă la sfârșitul anilor '80. Într-o perioadă în care restul dintre noi luam decizii de păr foarte proaste, Bombay a luat branding-ul și producția într-o direcție complet nouă. S-ar putea să nu fie niciodată suficient pentru a-i converti pe iepurașii de ienupăr (va mai exista vreodată pace?), Dar Bombay a pregătit calea pentru grupul de artizanat, ambarcațiuni, gins-patch-in-a-glass știm și iubim și medităm cu grijă astăzi.



Iată 11 lucruri pe care ar trebui să le știți despre ginul Bombay Sapphire.



Există un Sapphire Bombay real și nu îl poți avea.

O sticlă de Bombay Sapphire vă va oferi aproximativ 30 de dolari. Va trebui să plătiți ceva mai mult pentru Steaua Bombay, marea frumoasă stâncă albastră care a inspirat atât numele ginului, cât și sticla albastră cristalină. Originară din Sri Lanka, bijuteria de 182 megawați a fost un cadou pentru pionierii centralei de la Hollywood, Mary Pickford (producător, cofondator al United Artists și extensie de păr purtând Tinsel Town fundul rău ).

Este un London Dry Gin, dar ai putea să-l faci în Jersey.

Puteți face bourbon în afara Kentucky și London Dry gin nu trebuie fabricat în Londra . Trebuie să ador regulile producției de alcool. Bombay Sapphire este un gin London Dry, dar aceasta nu este o denumire regională (de exemplu Bordeaux sau Whisky scoțian ). Este un stil - mai precis, un stil uscat de gin care nu folosește ingrediente artificiale. În schimb, distilatoarele echilibrează notele de ienupăr pin cu alegerea unui dealer de produse botanice și condimente.



Bombay Got Botanical on Everyone’s Ass.

Regina Victoria, cu aspect plin de viață, pe etichetă s-ar putea să pară old-school, dar Bombay Sapphire a intrat pe piață abia în 1987, punându-l în fața megalitilor London Dry precum Beefeater și Tanqueray. Pentru a diferenția marca, nimeni altul decât Salvatorul Absolut Vodka Michel Roux a venit cu o campanie de marketing revoluționară. Planul său: faceți o mare agitație despre plante botanice. În loc să le învelească într-un aer de mister precum cele 11 ierburi și mirodenii ale colonelului (serios, tip, spune-ne), campania a plasat botanica în față și în centru - cu zeci de ani înainte ca spiritele „artizanale” să înceapă să scrie haikusuri despre fermele în care boabele lor sunt crescuti. Astăzi, maestrul de plante botanice din Bombay, Ivano Tonutti, protejează rețeta.

Steeping este pentru fraieri. Bombay Steams.

Ginul este distilat la fel ca vodca, cu excepția cazului gin, spiritul neutru rezultat este infuzat cu buchetul botanic menționat mai sus. În mod obișnuit, substanțele botanice abrupte în spirit ca frunzele de ceai, dar Bombay le leagă de fapt în coșul de cupru al ceea ce se numește Carterhead încă (cum arata Bifați Tock din „Reveniți în Oz” ). Spiritul distilat abureste prin plante botanice, scopul fiind un profil de aromă mai delicat.

The Botanicals Leapfrog De la Spălarea Corpului la Alcool.

Cele 10 produse botanice din Bombay Sapphire includ unii suspecți obișnuiți (ienupăr, scoarță de cassia, lemn dulce, citrice) și unele personaje mai puțin cunoscute (fructe de pădure marocane, cam ca o încrucișare între ienibahar și boabe de piper). Dar dacă vrei să sapi și mai adânc, verifică analiza chimistului John Emsley a produselor botanice Bombay pentru Wired . Câteva fapte amuzante: Lemnul dulce conține o moleculă de 30 de ori mai dulce decât zahărul și este posibil să găsiți coriandru în gelul de duș.



O singură dată au scos ABV-ul. Greu.

În 2017, câteva provincii canadiene au primit cale prea multă băutură pentru dolarul lor. Pare o problemă bună, cu excepția sticlelor de Bombay care au fost produse greșit, aveau 77% ABV enorm (adică periculos din punct de vedere fizic) în loc de 40% etichetat. Se pare că au ratat acel pas critic de diluare. Desigur, a existat o amintire, sperăm, înainte ca cineva să ia decizii semnificative de tatuaj.

Danny Zuko și Ziggy Stardust sunt fani.

Nimeni altul decât John Travolta și regretatul, grozavul David Bowie au numărat ambele un Bombay Sapphire Martini printre băuturile lor preferate. Nu ne putem imagina o mai slick , mai sexy aprobare.

Awwww. Bombay își numește fotografiile!

Cine spune că brandurile de băuturi alcoolice nu sunt sentimentale? Când s-a lansat marca în 1987, fotografiile originale Carterhead din Bombay se numeau Tom și Mary. Compania a crescut considerabil de atunci (până în 2000, Bombay a produs 1 milion de cutii de 9 litri), necesitând adăugarea a două noi albi de 12.000 de litri de cupru, numite cu afecțiune Henry și Victoria. S-ar putea să existe mai multe denumiri statice: Compania a lovit 3,8 milioane de cazuri de 9 litri în 2016 .

Ei sunt O.G. dar sunt și pe trend.

Categoria gin, după cum am văzut , nu este la fel de simplu ca ienupărul și băutura. Dincolo de London Dry versus Old Tom versus Navy Strength etc., mărcile de gin se diversifică pe plan intern, iar Bombay este clar pompat în acest sens. În 2014, compania a lansat un Bombay Amber de 47% ABV, condimentat, îmbătrânit cu vermut. De asemenea, a adăugat boabe de lămâie și boabe de piper vietnameze pentru a crea Bombay East. Și în 2016 a adăugat semințe de ambramă italiană de bergamotă și floră ecuadoriană la Bombay Sapphire pentru a crea ultra-super-premium „Star of Bombay”, un gin „lent într-un singur lot” destinat exclusiv unei piețe internaționale care caută pe glob.

Există un jurnal literar numit după el.

„Școala de poetică fără corp” a lui Jack Kerouac face parte din Universitatea Naropa, de inspirație budistă, non-sectară din Boulder, Colorado (care pare de fapt un loc cu adevărat rece pentru a merge la facultate), și jurnalul său literar - cofondat de Allen Ginsberg - se numește Bombay Gin , din motive pe care nu presupunem să le înțelegem, dar probabil că putem ghici cu siguranță.

Au creat o aplicație tonică.

Băuturile și tehnologia tind să se ciocnească într-una din două moduri: fie vă alăturați unui club de vin online și primiți lunar sticle de vinuri alese inteligent, fie bei prea mult Fireball și du-te într-o regrete regretabilă Instagram. Bombay Sapphire face relația tech-tipple cu un pas mai departe o aplicație care vă ajută să vă proiectați propriul tonic personalizat . Înainte să îl descărcați, fiți avertizat: chestionarul durează 45 de minute. Apoi, din nou, presupunând că îl finalizați, în trei săptămâni veți primi o comandă prin poștă de tonic personalizat, după gusturile, speranțele, visele și dorințele dvs. specifice. Nu uitați să adăugați gin.