Close
Logo

Despre Noi

Sjdsbrewers — Cel Mai Bun Loc Pentru A Afla Despre Vin, Bere Și Băuturi Spirtoase. Îndrumări Utile De La Experți, Infografice, Hărți Și Multe Altele.

Articole

10 beri întunecate pe care le vei pofti în această iarnă: Stouts, hamali și multe altele

10 beri negre de râvnit în această iarnă14 februarie 2017

Vorbim multe despre miturile despre berile întunecate pe care nu ar trebui să le credeți. În perioada plină de iarnă, sunt preferatele mele absolute. Smoky și mucegai sau bogat și cremos, stouts, hamali și verii lor imperiali umple golul cauzat de frisoanele iernii și se împerechează uimitor cu mâncăruri confortabile de iarnă - iar berea pentru desert nu este niciodată un lucru rău.

Hunker jos cu o pătură, o carte bună și una dintre aceste beri întunecate decadente.



Keegan’s Mother’s Milk Stout | Dulce / Lapte Stout, 6%

Bătrâni credincioși, asta drăguț stout are suficient echilibru pentru a tăia alimente grele, cum ar fi puiul prăjit, iar dulceața ușoară este minunată cu un desert. Keegan Ales „Laptele mamei este laptele meu preferat, atât la pescaj, cât și în sticle, oferind o experiență lină, mătăsoasă, perfectă pentru brunch (sau mic dejun).



Sumi Zest | Imperial Stout, 11,5%

Deși este 11,5% ABV, această nouă versiune limitată are puțină căldură stout imperial din Grimm . Sumi Zest este preparat cu coajă de portocală și vanilie, deși aroma de portocală este foarte slabă și apare doar atât de ușor la final. Este totuși o plimbare plăcută și lină, dar nu la fel de îndrăzneață ca majoritatea celorlalte tipări imperiale aromate și nu la fel de dulce ca fratele său, Sumi Ink, o versiune limitată anterioară.

Doug | IPA negru, 7,2%

Acest IPA negru blând, pământesc de la IPA stăpânește la Cealalta jumatate vă va menține prăjit, dar este destul de ușor să beți câteva. Are un pic de citrice din hamei, o coloană vertebrală frumoasă și o dulceață ciocolată minunată. Un echilibru frumos de hamei Simcoe, Summit și Columbus creează o infuzie potabilă cu o aromă fină și prăjită.



10 beri negre de râvnit în această iarnă

Bere pentru micul dejun | Lapte / Sweet Stout, 7,4%

Cap de câine ne-a captat din nou imaginația și ne-a încălzit inimile cu senzația imbatabilă a unui mic dejun dulce și sărat. Ia-ți cafeaua, carnea de porc și siropul de arțar dulce într-o singură înghițitură cu acest mic dejun care include scrapple - resturi de porc, garnituri și condimente combinate cu făină de porumb și făină de grâu - în piure. Această bere are dulceață, condimente și tot ce este plăcut, este perfectă pentru gustătorul aventuros care se teme de dulceața unui stout de lapte și se bucură de un ton de aromă de fum.

Dulce Pruncul Iisuse! | Porter de unt de arahide, 6,2%

Dacă vreți vreodată să știți ce gust are o Cupă Reese’s lichidă, acest portar de la DuClaw Brewing se apropie destul de mult. Nu este deloc foarte dulce, dar este bogat și plin de corp, cu o aromă puternică de unt de arahide - aroma reală a untului de arahide este în postgust. Această bere este una distractivă de încercat.

Hibernal Fluxus Stout 2016 | Stout în stil belgian, 8%

Fluxus se traduce prin „schimbare continuă” în latină și Allagash a fabricat o serie de beri „Fluxus” în fiecare vară. Aceasta este prima ediție de iarnă, motiv pentru care am fost surprins să constat că acesta este un corpolent și nu un acru sau sezon . Are gust de smochine, espresso și ciocolată amară de copt - niciun ingredient nu este prea dulce, dar fript și pământesc. Încasările din această bere ajută Window Dressers, un grup din Maine care ajută familiile defavorizate să reducă costurile de încălzire în timpul iernii.



A șasea aniversare Chocolate Hazelnut Imperial Stout | American Imperial Stout, 10%

Nu vă așteptați la un pahar de Nutella lichid rece, acest stout este ușor pe alun și greu pe ciocolată. Lansat în decembrie ca al șaselea în Westbrook Specialitate aniversară, acest tip de alune de ciocolată are mai multă bogăție de ciocolată, cu un indiciu subtil de vanilie și alune. La 10% ABV, bea surprinzător de ușor. Se prepară cu plute de cacao, alune prăjite și fasole de vanilie. Lansarea lor de la primul an, Mexican Cake, a devenit (și este încă) extrem de populară.

35K | Sweet / Milk Stout, 7%

Există o listă foarte lungă de beri la Împotriva cerealelor . Acesta vine într-o cutie ușor de 16 uncii, este foarte ciocolată, dar nu prea dulce, făcându-l ușor de băut. Este minunat să te împerechezi cu o masă sau un desert.

Speedway Stout | Mokasida Coffee Stout, American Imperial Stout, 12%

Prezentând boabe de cafea din Africa de Est din orașul Mokha și din provincia Sidamo din Etiopia, această variație de Alesmith Speedway Stout are nuanțe subtile de afine, mocha, vanilie și cafea. Cafeaua lovește mai întâi cu niște note de afine și un finisaj mocha. Este complex și interesant în felul în care sunt de obicei cafele etiopiene - distractiv de explorat cu gusturi noi și surprinzătoare pe parcurs.

Dulce-amar | Imperial Coffee Milk Stout, 8,9%

Preparat la Mâna stângă cu java de mocha Allegro Coffee din Colorado, acest stout puternic are un pic de condiment împreună cu note de ciocolată dulce și caramel. Cafeaua de aici este vedeta.

10 beri întunecate pe care le vei pofti în această iarnă: Stouts, hamali și multe altelea fost modificată ultima dată:7 mai 2019deBeth Kaiserman

Beth Kaiserman este un scriitor de alimente și băuturi care locuiește în Brooklyn. Originară din Pittsburgh, a devenit un pasionat de bere după ce a descoperit că lumea era mult mai gustoasă decât Natty Light. Are păreri puternice despre pastrami, servicii pentru clienți și arome Trident.

Citiți mai multe de acest autor

CraftBeer.com este dedicat pe deplin fabricilor de bere mici și independente din SUA. Suntem publicați de Asociația Brewers, grupul comercial non-profit dedicat promovării și protejării producătorilor de bere mici și independenți din America. Poveștile și opiniile partajate pe CraftBeer.com nu implică aprobarea sau pozițiile adoptate de Asociația Brewers sau de membrii acesteia.